Супа от картофи и зеле

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

картофи

Тази супа с ниско съдържание на натрий се препоръчва за хора, страдащи от сърдечна недостатъчност, както по отношение на съставките, безвредни за това състояние, така и поради ниското си съдържание на калории.

съставки

  • 4 средни картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 средна глава лук, нарязан на ситно
  • 1 малко зеле, нарязано на ситно
  • 700 мл мляко с 2% масленост
  • 3 супени лъжици брашно
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. Поставете картофите и лука в голяма тенджера и налейте вода, колкото да покрие зеленчуците.
  2. Оставете всичко да заври, на точния огън.
  3. Добавете зелето, когато зеленчуците са нежни и подправете с черен пипер.
  4. Разтворете брашното в малко количество мляко, след това добавете получената сметана и останалото мляко в тенджерата.
  5. Оставете супата да заври 2-3 пъти, като от време на време разбърквате.
  6. Сервирайте веднага.