супа от грах
Пост грахова супа. Готово е да кажем "грах"
съставки
супа от грах
400 гр грах (пресен или замразен)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 супена лъжица паста от сладък пипер
1 чаена лъжичка сладък червен пипер
50 мл бульон
1 дафинов лист
2 филийки хляб (без коричка)
1-2 телени марара
сол пипер
2 супени лъжици олио
Подготовка
супа от грах
- Лукът, чесънът, магданозът и пастата от черен пипер се смесват в блендер, за да се получи паста. Ако нямате пасатор, накълцайте ги колкото можете по-малки.
- Варете тестените изделия в горещо олио за около 3 минути. Добавете сол, 2 зърна черен пипер, червен пипер, дафинов лист и грах и загасете всичко с 2 чаши и половина вода (вода, колкото да надвиши граха). Налейте бульона и накрая натрошете хляба на малки парченца.
- Варете всичко на умерен огън в продължение на 20-25 минути, докато грахът се свари. Когато е готово, поръсете с ситно нарязан копър. Опитайте солта.
(5 точки/общо гласове: 45)
ildi преди 8 години - 11 декември 2009 07:27
Re: Грахова супа
хмм.
изглежда наистина добре, но не разбирам защо в него се слага хляб. въпреки че го знаех по различен начин, така или иначе трябва да се опита, още повече, че днес тук (токио) вали и е студено
viorica преди 8 години - 11 декември 2009 08:22
Re: Грахова супа
Толкова много сутрин ни изумявате с вашите рецепти! Благодаря ти!
mirelush_cauneac преди 8 години - 11 декември 2009 09:28
Re: Грахова супа
Нямам търпение да го направя утре. Най-накрая открих нова храна. и лесен за приготвяне. точно вчера открих сайта ви и ми харесва как звучат рецептите. Ще ги опитам всички.
maryyy преди 8 години - 11 декември 2009 г. 17:00
Re: Грахова супа
Току-що го направих. много вкусен.
Йоана преди 8 години - 11 декември 2009 18:48
Re: Грахова супа
ildi, хлябът се слага само за консистенция, прави го кремообразен. вместо брашно.
maryyy, радвам се
ramisimion преди 8 години - 12 декември 2009 21:52
Re: Грахова супа
Йоана, ако не добавя хляб, мислиш, че е също толкова вкусен?
Йоана преди 8 години - 13 декември 2009 г. 14:26
Re: Грахова супа
няма да промени вкуса си, ако не сложите хляб, ще излезе същият, само без онази кремообразна консистенция, за която казах на Ildi. ще излезе по-"течен".
Йоана преди 8 години - 13 декември 2009 г. 14:33
Re: Грахова супа
jeny, супер супер! както всъщност очаквах. този уикенд сте били усърдни, правили сте и гевреци и лазаня.
ioanna, благодаря за оценката и съвета. може би следващата година ще съм в Гърция, за да ям от "източника" какво съм готвила тук.
elena преди 8 години - 16 декември 2009 15:26
Re: Грахова супа
Тооооолкова добре го направи майка ми, сладко е, ако можете да сложите лъжица заквасена сметана, дори е по-добре
)
camelia elena преди 8 години - 17 декември 2009 10:36
Re: Грахова супа
всичко е наред и f f f лесно
Моника Михали преди 7 години - 22 януари 2010 16:17
Re: Грахова супа
супата излезе сензационно го направих днес, но направих малка промяна, защото съпругът ми казва, че ако сложа хляб, ще изглежда като супата, която давам на 14-месечната ми дъщеря, затова направих удебеляване с малко брашно . сгреших?
Йоана преди 7 години - 22 януари 2010 г. 16:24
Re: Грахова супа
И с брашното е добре. но наистина не можете да видите хляба и той не прилича на детска храна
antonela преди 7 години - 12 март 2010 09:36
Re: Грахова супа
Радвам се, че открих този сайт и ще опитам и тази супа, особено след като днес е петък, големият пост. Ще ви кажа колко ни хареса,
vali преди 7 години - 3 юни 2010 16:07
Re: Грахова супа
утре ще опитам тази рецепта, благодаря, че съществуваш
Оана преди 7 години - 24 ноември 2010 г. 13:06
Re: Грахова супа
Целунете ръката на дамите! За нас начинаещите вие сте благословия. Това е много добра грахова супа. Току-що ядох. Поздравления и. аз искам повече.
Типрик Сучава преди 6 години - 22 март 2011 16:36
Re: Грахова супа
Много вкусно и не е толкова трудно да се направи. Не е точно това, което каза Йоана "колко бихте казала грах", но отнема малко повече време, отколкото бихте казали peaseeeeeeeeeeeee
Йоана преди 6 години - 23 март 2011 г. 15:03
Re: Грахова супа
Кипър, аз съм от Трансилвания, говоря по-тихо
Морариу Йонела преди 6 години - 8 април 2011 12:09
Re: Грахова супа
Мога да кажа само две думи: супер добре!
Робърт преди 6 години - 29 юли 2011 21:33
Re: Грахова супа
Благодаря за рецептата, страхотна е, сложих още няколко филийки пушен бекон, вкусна
Дана преди 5 години - 24 януари 2012 13:20
Re: Грахова супа
Със сигурност ще пробвам вашата интересна рецепта.
oliv преди 5 години - 20 април 2012 16:04
Re: Грахова супа
Правя го сега. и ми е много любопитно, излиза, че съм объркал братята от бульона, защото побързах със сироп
))))
Йоана преди 5 години - 20 април 2012 г. 16:49
Re: Грахова супа
о. не. поне беше по-кисел сироп?
Диана преди 5 години - 15 септември 2012 21:46
Re: Грахова супа
Йоана, благодаря ти за рецепта! Току-що направих тази супа и се получи вкусна! Не съм приятел с граха и не бих си помислил, че използването на толкова малко съставки може да направи нещо толкова добро, но вижте, греших. Благодаря!
Жана преди 2 години - 19 февруари 2015 22:54
Re: Грахова супа
Много добра супа. Хлябът наистина го прави кремообразен. Фазата на пастата ми хареса от самото начало. Особено неговият интензивен аромат. Благодаря още веднъж, Йоана.