Супа от цвекло със семена от кимион Рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: Цвеклото, морковите и картофите се белят и след това се нарязват на по-малки парчета. Лукът и чесънът също се обелват и след това се нарязват.
Загрейте маслото в купа, добавете лука, започнете да къкри. След няколко минути добавяме нарязаните моркови и цвекло, след това го обръщаме добре, запарваме допълнително. След няколко минути добавете доматите, накълцания чесън, след това балсамовия оцет и захарта. Разбъркайте добре и налейте вода, колкото да се покрие добре. След това подправете на вкус и гответе, докато полумекнат. Накрая добавете картофите и варете зеленчуците, докато омекнат.