Супа от червена леща (египетска рецепта) Блог за готвене на Самар
Автор: Самар в супи 22 май 2019 г. 57 коментара
Неустоима коралова супа от леща, овкусена с кимион Експлозия на вкус за любителите на тази подправка, лесна вегетарианска рецепта, в края на готвенето я поръсете със смес от кимион и куркума, която пържим предварително.
Египетска супа от червена леща
За смяна на Чорба и Харира приготвих тази добра коралова супа от леща в египетски стил с кимион, със студа и вятъра днес тя ни затопли добре.
По време на месец Рамадан обичаме да варираме супите и ястията, предимството на тази супа е, че бързо се прави 20 минути и супата ви е готова и е особено здравословна, без да се забравят ползите от кораловата леща: богата на хранителни вещества: фибри, растителни протеини, фосфор, желязо и много добри антиоксиданти, отлично бобово растение за нашето тяло.
Рецепта, която намерих на английски сайт, пикантна египетска супа с пържен кимион, смесен с куркума и сол.