Супа от броколи - Всичко за отслабването
Супа от броколи е диетична рецепта, но особено много здравословна, която можете да приготвите, когато нямате много време. Идеално е, ако искате да отслабнете, защото порция от 200 мл има само 36 калории.
И ако досега не съм ви убедил да опитате, разберете, че броколите са на първо място в горната част на противораковите зеленчуци поради съдържанието на фитонутриенти (особено сулфорафан - най-силната активна съставка срещу рак), витамини, минерали и фибри.
Ако искате да научите повече за тази суперхрана, каня ви в блога на моя колега д-р Кристиан Панайте, където можете да разберете защо броколите са най-добрият детоксикатор на черния дроб и как ензимите на броколи ви поддържат млади.
- Броколи (800 г)
- Лук (1 брой/100 г)
- Праз (200 г)
- Крем с 12% мазнина (50 g)
- Индийско орехче на прах
- Прясно смлян бял пипер
- Сол
- Обелете тиквата, настържете я и я измийте старателно във вода. Дръжте ¼ в нея, добавете останалото в 2 литра гореща вода, заедно с ситно нарязан лук и нарязан праз.
- Варете всичко около 15 минути, добавете сол, черен пипер, малко индийско орехче и прехвърлете всичко в блендер, където се смесва, докато стане крем.
- Сложете сместа обратно в тигана, добавете останалата част от броколите, варете още 5 минути, като често разбърквате.
- След спиране на огъня, подправете на вкус със сол и черен пипер и подправете с 2 супени лъжици заквасена сметана.
Една порция (200 ml) съдържа:
- Kcal: 36,8
- Въглехидрати: 6.8 g
- Протеин: 1,8 g
- Мазнини: 0,8 g
- Фибри: 2,4 g
Можете да намерите тази рецепта в книгата Диетични рецепти за Коледа, които можете да закупите и онлайн в пакета "Празнична светкавична диета ”.
Пакетът "Празнична светкавична диета ” е идеалният микс за бързо избавяне от нежеланите килограми, без да застрашавате здравето си и без да усетите нито за миг, че сте на диета:
- Готварската книга KiloStop Зелено идва на помощ с разнообразни ястия, които могат да представят вашата диета до Коледа, диета, при която ви препоръчваме да имате вегетарианска диета. Това ще ви помогне да отслабнете и да подготвите тялото си за следващия труден период.
- Книга Диетични рецепти за Коледа съдържа над 60 рецепти, специално разработени от лекари и диетолози на KiloStop, рецепти, които са толкова вкусни, колкото тези на майка ми, но имат до 50% по-малко калории.
- Книга KiloStop Detox е идеалната препоръка след празниците. Включва 84 уникални комбинации, с които ще прочистите тялото си след трудни хранителни периоди. Това ще ви помогне да премахнете токсините от тялото си по възможно най-здравословния начин.