Супа от броколи - 5 съставки Бърза и лесна супа за вечеря - Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
Това е бърза и лесна рецепта за супа с броколи с ниско съдържание на въглехидрати, която можете да получите тази супа за вечеря.
Има много Рецепти за супа от броколи там Рецептите, които съм виждал досега, използват брашно като сгъстител, имат дълъг списък от съставки или просто отнема малко време за приготвяне.
Днес споделям моята бърза и лесна рецепта за Супа от броколи, което може да се приготви само за 20 минути. И това също се случва Кето супа с броколи с ниско съдържание на въглехидрати, само в Приготвен за 20 минути може да бъде! Супер!
Винаги го мисля през делничните дни, какво готвя набързо днес? Тази супа за вечеря е отговорът и отнема само 20 минути за приготвяне.
Тези супа от броколи без глутен е обичан от всички и няма значение дали сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати или не. И ако тепърва започвате пътуването си с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте тази супа от броколи тази зима и останалите от вашето семейство също ще я харесат. Това е перфектна рецепта за кетогенни диети. Натрият и калият също помагат за предотвратяване на кето грипа!
Супа от броколи - Бърза и лесна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
Това лесна рецепта за крем супа с броколи с ниско съдържание на въглехидрати е може би една от най-лесните рецепти за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати. Той е без глутен и a здравословна рецепта. Направете го вегетарианска рецепта, като замените пилешкия бульон със зеленчуков бульон.
Ще ви хареса, че готвенето отнема само 20 минути, така че можете да готвите това вкусно ястие дори в натоварена делнична вечер. Също така е отличен избор като стартер за гостите.
Какво върви добре с супата от броколи?
Нуждаете се от идеи какво да сервирате с супа от броколи? Опитайте това вкусно ястие с хляб наан с ниско съдържание на въглехидрати или хляб с ниско съдържание на въглехидрати с кокосово брашно. Здравословни салати като салата от краставици или салата от риба тон. Той е идеален и за протеинови ястия като печени пилешки крилца или пилешки бутчета във фурната.
Моята проста рецепта за супа от броколи за вечеря се чифтосва перфектно със салата от боб. Трябва също да опитате тази вкусна супа от карфиол с ниско съдържание на въглехидрати или зеленчукова супа с ниско съдържание на въглехидрати. Добре се комбинира с диети с ниско съдържание на въглехидрати и кетогени.
Съставки за супа от броколи
Отнема само 5 съставки. И най-хубавото е, че те са толкова често срещани, че можете да имате повечето от тях в кухненския си шкаф. Всичко от което се нуждаеш е:
- броколи
- чесън
- Бита сметана
- пилешки бульон
- Настъргано сирене чедър
Съставките са прости, но тази супа от броколи е вкусна.
Как да готвя супа от броколи?
Как се прави супа от броколи, без да се добавят въглехидрати или нездравословни сгъстители? Това е супер лесно, само няколко прости стъпки:
Измийте и почистете броколите. Нарежете го на цветчета. Запържете чесъна в голяма тенджера. Отнема около 45-60 секунди, за да ухае ароматно. Добавете пилешкия бульон, разбитата сметана и нарязаните броколи. Оставете да къкри, докато броколите омекнат, около 10-20 минути.
Пасирайте броколите с ръчен пасатор. Постепенно добавете настърганото сирене чедър, като бъркате непрекъснато, и продължете да бъркате, докато сиренето се разтопи. Това ще помогне за уплътняване на супата.
Сгъстете супа от броколи с ниско съдържание на въглехидрати
За тази супа от броколи не се изискват брашно, нишесте или изкуствени сгъстители. Супата се уплътнява със сирене чедър.
Разбитата сметана също се намалява по време на готвене, което помага за сгъстяването. Поради тази причина не бих препоръчал да замените разбитата сметана в тази крем супа от броколи с какъвто и да е вид мляко. Ще се получи, но резултатът ще бъде много по-малко кремообразен.
Да точно! Сиренето прави по-голямата част от работата по уплътняването на това Супа за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати Рецепта.
Съвети и трикове за супата от броколи
1. Ако искате супата да е по-гъста, добавете още сирене. Колкото повече сирене добавите, толкова по-дебела ще бъде супата ви от броколи! Това е най-лесният вариант, но имайте предвид, че пак няма да е толкова дебел, колкото би бил истинският сгъстител.
2. Пасирайте супата, ако ви харесва по-плътна. Просто изсипете част или всички от супата от броколи в блендер или кухненски робот след готвене. Ако все пак искате цели парчета броколи, просто пюрирайте част от тях и след това ги върнете в тенджерата.
Можете също да пюрирате цялото нещо, ако искате. Почистването на цялата супа е допълнителна и незадължителна стъпка.
3. Можете да добавите сгъстител с ниско съдържание на въглехидрати. Това биха били сгъстители като ксантан или глюкоманан. Те не са напълно естествени, затова предпочитам да не ги използвам. Но ако искате много гъста, нисковъглехидратна или кетогенна супа, можете да използвате ксантанова смола или глюкоманан.
Започнете, като смесите малко от праха (може би само 1/4 до 1/2 чаена лъжичка) с малко вода, след което добавете сместа към супата.
4. Оставете супата от броколи да къкри. Тежкият крем се намалява, ако се задуши достатъчно. Така че оставянето му да заври е част от процеса за сгъстяване на супата.
5. Можете да добавите други зеленчуци като карфиол, чушки или лук, нарязано пиле, варен бекон или домати. Подправете супата на вкус, преди да добавите бекон или други съставки със сол. Супата от броколи вече е солена заради сиренето и бульона. Това може да направи супата дори солена.
6. По-добре е да добавите други съставки като бекон, след като сиренето се разтопи. Като алтернатива, ако другите ви съставки трябва да се готвят, временно ги отстранете с лъжица в края, оставете сиренето да се разтопи, след което ги върнете в тенджерата.
7. Супата с броколи с ниско съдържание на въглехидрати може да се съхранява в хладилник 5 дни. Можете да ги загреете на котлона на слаб огън. Понякога се отделя малко след известно време, но обикновено се връща заедно след често загряване и разбъркване. Ако това не помогне, можете също да го пюрирате и това ще го събере отново.
8. Можете да замразите тази здравословна супа от броколи. Оставете ги да се охладят до стайна температура, след това замразете в торбички с фризер или в контейнер, безопасен за замразяване. Разтопете ги напълно в хладилника вечер преди употреба. След това можете да ги готвите на слаб огън, като често ги разбърквате.