Sunshine Sarah #SundayBrunch BurgerBar Dorobanti
Сара: Казах ви в предишна статия, че не си спомням кога за пръв път ядох в BurgerBar Centrul Vechi. Е, не мисля, че ще забравя деня, в който имах една от най-добрите закуски в заведение за бургери. Искам да кажа тук BurgerBar Dorobanti, място, което посетих за първи път преди няколко седмици, след като видях във Facebook снимки с някои ястия, които изглеждаха абсолютно вкусни.
Така разбрах, че тук се сервира закуска, а не само бургери. И трябва да ви кажа, че макар и не особено голямо, менюто за закуска изглежда страхотно: варени яйца по ваш избор, палачинки, вафли, тарталети. Беше доста трудно да се избере, защото всички те изглеждаха вкусни. Накрая поръчах BB Wakes Up, с прост омлет и бекон на парче чиабата, поднесени с малка купичка масло и една с крема сирене, плюс маруля. Не можех да си помогна и имах и „Добро утро“, Букурещ, което означава голяма порция вафли със сладолед, бита сметана и шоколадов сироп. Удоволствие, ако не броите калориите! 😀
И за да тествам менюто за закуска BurgerBar, използвах възможността и взех бананов шейк. Юлия също избра ванилия, а Дорин избра вероятно най-сладкия от всички, този с Марс. Не мисля, че има смисъл да казвам, че никой от нас не е съжалявал за решението, защото BB шейковете са безумни, но и супер задоволяващи. Чудо беше, че успях да ги изпия, след като вече бях опитал почти всички лакомства от менюто.
Юлия: Живях в Будапеща една година и много ми хареса, когато намерих скрита кръчма или бистро на главните булеварди. Когато влезете на врата без твърде много лога, почувствахте, че се оттегляте в пространство, само ваше. Когато се върнах в Букурещ, се върнах на любимите си места и не обърнах много внимание на уединените места, поне докато не открихме BurgerBar в сърцето на площад Доробанти. Признавам си, не го намерих така, както го открих в лова на бистро в Будапеща, но тъй като той ме изкуши с някои вкусни американски палачинки на снимките на страницата във Facebook, палачинки, които все пак опитах.
Първо трябва да кажа едно нещо: независимо колко далеч живеете от площад Доробанти и колкото и да ви попречи, трябва да направите отклонение до BurgerBar Dorobanti, за да опитате тези палачинки. Но преди да ви дам повече подробности, нека поговорим за всички хубави неща, които ядохме там. Избрах BB Wakes Up, точно като Сара, само че тази сутрин имах желание за бъркани яйца. Те ме погледнаха от леглото с бекон, но аз бързо ги хакнах с малко масло и крема сирене и мислено си записах, за да разбера откъде да си взема яйцата BurgerBar. Тук няма да правя успешна теория за яйцата, но нека просто кажем, че те са били много добри и няма да ги намерите навсякъде.
И сега обратно към Нюйоркските палачинки! Знаете ли как понякога добрите снимки с храна ни заблуждават, а в действителност, когато ядем, нещо не е толкова страхотно? Е, американските палачинки, които Burgerbar все още публикува на страницата си във Facebook, изглеждат страхотно и освен това са дори по-добри, отколкото изглеждат! Те са пухкави, топят се на езика и заедно със сметана от прясно сирене, пресни ягоди и конфитюр ще накарат и вас да се стопите. Те са сред най-успешните американски палачинки, които някога съм ял и ви каня да опитате и тях.!
Дорин: Това, което ми харесва в BurgerBar Dorobanti е, че той запази същата концепция като мястото в Стария център, въпреки по-претенциозния район. Въпреки че е фиксиран върху Calea Dorobantilor, той е малко по-скрит, по-интимен, като по-голямата част от мястото е всъщност в мазето на сграда. Това е идеалното място за обяд, ако работите в района, а с въвеждането на менюто за закуска, идеалното място за обяд през уикенда. Моля, обърнете внимание, че няма да получите менюто за закуска по-късно през деня, но сервитьорите ни информираха, че не отказват клиентите, които жадуват за целодневна закуска, така че попитайте какви са възможностите.!
Избрах да опитам American Morning, чиния с две яйца, хрупкав бекон, пържени картофи, маруля и пресен хляб. Протеини? Проверете. Въглехидрати? Проверете. Някои влакна? Проверете. Какво друго? Пълна закуска! Накрая обаче казах да полудея и да опитам порция палачинки с бекон, ленти бекон, приготвени в състав за палачинки. От американските видове закуска, тази взе наградата от моя гледна точка!
BurgerBar Dorobanti се намира на Calea Dorobanti no. 182, на ъгъла с улица Radu Beller, близо до Paul. Отворен е от понеделник до четвъртък, от 11:00 до 00:00, в петък и събота от 11:00 до 4 сутринта и в неделя от 11:00 до 00:00.