Сукралозата може да бъде опасна Здравословно хранене

Сукралозата е изкуствен подсладител, който се намира в много нискокалорични храни и напитки днес. Популярността му се дължи на това, че е 600 пъти по-сладък от захарта, 3 пъти по-сладък от аспартама и 2 пъти по-сладък от захарина. Много хора консумират изкуствени подсладители, защото искат да намалят приема на захар, за да отслабнат и да избегнат развитието на диабет. Възможно е обаче изкуствените подсладители да си навредят повече, отколкото се смяташе досега.?

Много храни за диабет съдържат и различни изкуствени подсладители, тъй като имат по-ниско калорично съдържание и по-нисък гликемичен индекс от захарта.

може

Проучванията през последните години обаче показват, че нула калоричната сукралоза повишава инсулиновата резистентност и по този начин допринася пряко за развитието на диабет.