Сухо мариноване на домати, Сайт за любопитните

Сухо мариноване на домати

мариноване

Обикновено туршиите и маринатата отнемат много време, за да се подготвят и много повече, за да изчакат готовността им. Понякога отнема седмици или дори месеци! Но има начин, който значително ще намали това време. В тази рецепта ще говорим за метода на сушене на мариноване на домати. За разлика от маринованите, те остават твърди; при сервиране могат да се нарежат на чисти филийки. И най-важното е, че времето за всичко за всичко ще отнеме три дни и петнадесет минути.!

Сухо мариноване на домати

Състав:
Твърди домати, среден размер - 6 броя.
Дръжка целина - 1 брой.
Лимонена трева - 1 брой.
Голям лют пипер - 1 брой.
Чесън - 2 зъба.
Копър - 1/2 връзка.
Сол - 2 супени лъжици.
Гранулирана захар - 1 супена лъжица.