Сухи растения

По време на суша повечето растения задействат механизми за оцеляване. Но за съжаление на фермерите, това става за сметка на тяхната производителност. Как да замените? Това е предизвикателството, с което се справят животновъдите.

Храненето е пиене: отнема 1000 литра вода, за да се получи килограм ориз, 13 000 литра за килограм говеждо месо от интензивно развъждане. И се смята, че нормалният дневен прием на калории за възрастен изисква от 2000 до 5000 литра. До 2050 г. обаче ще е необходимо да се нахрани население по пътя към достигане на прага от 9 милиарда души, в климатичен контекст, който няма да улесни нещата. Защото ако повишаването на нивото на атмосферния въглероден диоксид CO2 може поне първоначално да допринесе за увеличаване на производителността на растенията, има фактор, който от своя страна не пропуска да тревожи агрономите: увеличаването на честотата на засушаванията в някои региони, сушите, които освен това са непредсказуеми от една година до следващата, четат „Към глобална суша? », П. 40.

---