Суфле от месо за бебета до една година
Правилното хранене на едногодишни деца се различава значително от храненето на кърмачета, то вече съдържа плодови и зеленчукови пюрета, месни и рибни ястия - благодарение на наличието на млечни зъби, бебето вече може да се справи с тази храна. Така, месо суфле, на пара, е чудесен източник на животински протеин и се препоръчва да се сервира с пюре от яхнии. Бебетата под една година се препоръчват да ядат задушена, варена или приготвена на пара храна, за да избегнат максимално нараняване на нежните детски вентрикули.
Суфле от месо - рецепта:
• Бяло пилешко месо - 100 г;
• Ориз - 1 ч.л .;
• Мляко - 2 супени лъжици;
• Пилешко яйце - 0,5 бр. (пъдпъдъче яйце - 1 бр.);
• Масло - 1 ч.ч.
Метод на готвене:
1) Сварете пилешко месо, смилайте няколко пъти в месомелачка през фина решетка;