Студът - и бактерията - за борба със затлъстяването - Съобщения за пресата - UNIGE
Екипът на Мирко Трайковски от Медицинския факултет на Университета в Женева (UNIGE) демонстрира преди няколко седмици, че отсъствието на чревна микробиота може да е свързано с повишено активиране на кафява мастна тъкан като средство за ограничаване на затлъстяването. Изследванията продължават и днес учените показват, че мишките, изложени на студ, показват радикална промяна в състава на своята микробиота: те отслабват и са по-чувствителни към инсулина. Трансплантирането на тази модифицирана микробиота в мишки, лишени от чревна флора, им позволява да развият тотална толерантност към студа. Въпреки това, след продължително излагане на студ, загубата на тегло се намалява, тъй като тялото абсорбира повече от калориите от консумираната храна. Това се дължи на изчезването на основна бактерия Akkermansia muciniphila, която засяга способността на организма да абсорбира хранителни вещества. Когато бактериите се прилагат изкуствено, загубата на тегло се възобновява. С това откритие, публикувано в списание Cell, изследователите могат да разработят решения за борба със затлъстяването.
Телесната температура на бозайниците обикновено е доста постоянна. Когато обаче бозайникът е изложен на студ, телесната му температура спада с няколко градуса, преди бавно да се нормализира. Този механизъм за адаптация зависи от кафявата мастна тъкан, чиято функция е да генерира топлина чрез изгаряне на калории, когато се активира от студ. По този начин студът, подобно на физическата активност, води до насърчаване на появата на мастни клетки, подобни на кафявите мазнини - бежовите мазнини - в белите мазнини и предпазва тялото от наднорменото тегло и неговите последици.
Ефектът на студа върху телесната маса