Студентите като учители по хранене

Интересен дисплей: Ванеса, Лена, Жаклин и Джени обясниха хранителната група (отляво).

"> '> Снимка: Артър Столбергер | Интересен дисплей: Ванеса, Лена, Жаклин и Джени обясниха кръга за хранене (отляво).

В продължение на една седмица Nüdlinger Schlossberg, началното и средното училище се занимаваха подробно с темата „устойчиво хранене“. В петък индивидуалните проекти и техните резултати бяха представени пред всички класове и заинтересовани страни от обществеността на табла. Тогава за учениците от началното училище имаше обширна информация на тема „мляко“ от представители на сдружението на фермерите.

Например в класа по ПХБ (физика, химия, биология) осмокласниците бяха информирани за групата по хранене от директорката Рита Хелфрич. На презентацията те първо накараха съученици от други класове да познаят кои са най-важните компоненти на здравословното хранене.

Мнозина бяха изненадани, че не са поставили пропорциите на зърно, зърнени продукти или картофи, зеленчуци и салати, плодове, напитки, мляко и млечни продукти, месо или риба и мазнини и масла в правилния ред. Там бяха предадени знания. „Да, сега се придържаме към него“, казаха четиримата ученици, които очевидно се насладиха на проекта.

Представени бяха добре познати продукти с високо съдържание на захар. Тук учениците станаха „учители“, като посочиха, че една плодова салата, която са направили сами, например има страхотен вкус и е много по-здравословна. Регионалните продукти са за предпочитане. Информация, рецепти и проби бяха предоставени и от родителския съвет на тема „здравословен обяд“.

Хляб в кошчето

За шокиращия факт, че половината от произведената храна в световен мащаб попада в боклука, съобщи Олчай Усталар от седми клас. „Година след година 500 000 тона хляб попадат в боклука в Германия“, каза той. Даряването на храната на „черната дъска“ винаги е по-добро от изхвърлянето на безупречни стоки.

По време на презентацията кметът Гюнтер Кизел, Майкъл Рендл, председател на спонсориращата асоциация на училището и директорка Рита Хелфрих, също бяха убедени в вкуса на здравословната обедна почивка.

След това присъстващите бяха помолени да направят тест. Осмокласниците Тобиас, Ребека, Сара и Жанин им връчиха въпросници, а също и „психо тест“ (годен или мързелив?).

За учениците от началното училище след представянето на учениците от средното училище ставаше въпрос за „здравословно мляко“. Тук Рита Йерг (Schondra) и местният фермер Elli Memmel представиха фуражите, необходими за хранене на млечна крава.

Основна точка в информацията за здравословните млечни продукти беше, когато учениците имаха право да правят масло от сметана на групи. Намазано с пресен хляб, маслото имаше наистина прекрасен вкус. Седмицата на устойчивото хранене - така успешно подготвена - трябва да има траен ефект върху учениците.