Студена супа от тиквички
Студените супи са задължителни за нашите летни аперитиви. Освежаваща и вкусна супа от тиквички също е много ценен съюзник за отслабване, за да компенсира малките ни излишъци. !
Брой лица: 2
Списък на съставките
- 2 тиквички
- ½ лук
- ½ чаена лъжичка къри
- зехтин
- сол и черен пипер
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Почивка: 2 часа
Рецепта
Измийте и нарежете тиквичките на кубчета.
Обелете и нарежете половината лук.
Кафяв лук в горещ тиган с малко зехтин.
Добавете парчетата тиквички.
Задушете за няколко секунди, след това покрийте с вода и гответе 15 минути.
Добавете кърито, щипка сол и малко черен пипер.
Смесете и разделете супата между две големи чаши.
Резервирайте поне два часа в хладилника.
Сервирайте студено.
Съвети за успешна рецепта
В зависимост от вашия вкус към кърито, можете да замените 1/2 лъжица с цяла лъжица.
Студени супи
Супата е гореща, тя е за зимата! Ами не: супата не само може да бъде студена, но е и добро решение да намерите свежест в средата на лятото. !
За да се убедите, просто направете малко пътуване до Андалусия и опитайте вкусните и традиционни студени супи.