Студена супа от краставици, приготвена в блендера Oster - Видео

супа

съставки

  • ▢ 500 г краставица
  • ▢ 300 г кисело мляко
  • ▢ 50 г ядка
  • ▢ 2 скилидки чесън
  • ▢ 1/2 копър връзка
  • ▢ няколко нишки зелен лук
  • ▢ няколко кубчета лед
  • ▢ няколко листа мента
  • ▢ сол

Пробвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Студена супа от краставици е лесна, здравословна и освежаваща рецепта. Също така съм голям фен на студените супи, приготвени бързо, със свежи и здравословни съставки. Ям ги с удоволствие, особено през лятото, но и по всяко друго време на годината. Тази студена супа от краставици съдържа някои от любимите ми съставки, като краставица, зелен лук и кисело мляко. За приготвянето му използвах пасатора Oster, моята надеждна помощ във всичко, което означава пасирани ястия.

Харесва ми, защото е изключително здрав и има 4 много остри остриета, които могат да смилат почти всяка съставка много фино. Така беше и с леда, който използвах в студената супа от краставици само за няколко секунди. Oster блендер той го напръска толкова фино, че не усетих ледени кристали в последната подготовка. Дори не мисля, че трябва да ви разказвам повече за ядките, особено ако сте видели моята рецепта за Фъстъчено масло също направено с Oster, където блендерът превърна фъстъците в невероятно фина паста.

Това, което също ми харесва в Oster, е фактът, че той има стъклена купа, тъй като знаете, че предпочитам да използвам стъкло в кухнята и че има всички метални зъбни колела, което го прави много издръжлив във времето. Връщайки се към нашата рецепта за студена супа от краставиците, започнах с нарязването на всички зеленчуци. Искам да спомена, че не е нужно да ги режете толкова тънки като мен, това е просто професионален дефект:))) но можете да нарежете краставици на големи парчета, а зелен лук само наполовина.

За кисело мляко използвах гръцко кисело мляко, но можете да използвате всякакъв вид натурално кисело мляко, по-постно или по-дебело. Ментата и копърът могат да бъдат заменени с други билки или дори пропуснати. Важно е да си вземете студена супа от краставици по ваш вкус. Сервирайте студена супа с крутони или като такава с леко основно ястие.