Стриди в тесто

черен пипер

Посветен на любителите на гъбите. Готвенето на това ястие е много просто и бързо. Най-важното е гъбите да са пресни и без излишна течност. Ако капачките са твърде дебели, те могат да бъдат леко отбити. И така: измийте гъбите, пригответе тестото, потопете гъбите в тестото, в тигана и готово.

Съставки на рецептата "Стриди в тесто. Гливи в тесто. Капачки от гъби, пържени в тесто"

  1. Стриди гъби 400гр.
  2. Яйце 1 бр.
  3. Пшенично брашно 2 с.л. л.
  4. Минерална вода 2 с.л. л.
  5. Сол 3 щипки
  6. Смлян черен пипер 2 щипки

Рецепта за приготвяне на стриди в тесто

  1. тесто

Измийте гъбите и отрежете краката. Ако желаете, леко отбийте.