Стриди - ползи, отглеждане
В крайна сметка тези, които са опитали стриди, няма да забравят техния удивителен морски вкус. Разбира се, стридите дори не са свързани с нашите географски ширини. И те не се намират в нашите морета. Първоначално те бяха уловени в Тихия океан, в Атлантическия океан, след което се разпространиха още по-широко. Отглеждат се както в Европа, така и в Австралия. Най-популярният район за отглеждане на стриди обаче е крайбрежието на Франция, особено Бретонския залив. Развъждането на стриди се практикува по крайбрежието и всеки има своите тънкости.
Разбира се, има определени специфики, но отглеждането на стриди не е толкова и невъзможно в нашата област. В определени области Черно море непрекъснато развъждат тези мекотели. Като цяло мекотелите са много печеливша търговска култура. Те растат доста бързо, смъртността е ниска, ползите и вкусът са отлични. Мекотелите живеят плитко, в добре затоплени води. Ако сериозно решите да започнете да развъждате стриди за продажба (добре, или за себе си), тогава трябва да се погрижите за транспортирането и условията.
Стридите са много полезни бизнес. Много прилични заведения плащат повече от щедро за такъв продукт. И те бързо растат.
И така, първо трябва да транспортирате внимателно подбран млад растеж до нов "дом". За целта трябва да се прегледа и провери за мъртви стриди - в края на краищата те пътуват живи за около 2 седмици. Това е максималният срок.
Стридите се транспортират не в аквариуми, а в специални големи кутии. Там те са спретнато разположени с плоско дъно нагоре, покрити с мокра кърпа и това е всичко. Не потапяйте във вода. В идеалния случай стридите почиват по време на пътуванията си в познатите им домашни ареали. кафяви водорасли.
Когато накрая стоките са доставени, трябва да проверите отново дали всички стриди са живи, как са издържали транспортирането. За да направите това, трябва да вземете всеки и да действате върху мивката - звукът не трябва да е празен, бумтящ, сякаш вътре няма нищо. Дори това обаче не е основното. Основното е реакцията на мекотелото. в края на краищата, ако го докоснете, той моментално ще хлопне отворената обвивка.