Стресът увеличава дела на "кафявата мазнина", която изгаря калориите

кафявата

Стресът може да увеличи дела на така наречените "кафяви мазнини", способни да изгарят бяла мастна тъкан, свързана с наднормено тегло при затлъстели хора и такива със заседнал начин на живот, според британско проучване, публикувано в списанието Experimental Physiology, цитирано от списанието онлайн ladepeche.fr.

Изданието припомня, че през 2009 г. пет научни изследвания показват, че възрастните притежават не само бяла мастна тъкан, която съхранява липиди, но и кафява мастна тъкан, която „изгаря“ липидите. Този феномен на изгаряне се наблюдава при много зимуващи бозайници. В края на зимата те започват да изгарят мастни киселини, някои от които идват от бяла мастна тъкан. Откриваме и тази кафява мазнина в пилешкото месо, за да ги предпазим от хипотермия.

Британски изследователи са открили, че стресът генерира активиране на нашите кафяви мазнини, включително чрез увеличаване на кортизола, хормона на стреса.

Професор Майкъл Е Саймъндс от Университета в Нотингам и неговият екип тестваха група от пет млади, здрави, много слаби жени. Първо бяха помолени да решат математически упражнения, за да генерират стрес. След това бяха поставени да гледат релаксиращи видеоклипове.

За да се оцени нивото на стрес, учените са измерили нивото на кортизол в слюнката и за да измерват активността на кафявата мазнина, инфрачервената термография може да открие промени в температурата на кожата в областта на шията в областта над ключицата, където този вид мазнина е по-плътно в човешкото тяло.

Според резултатите, завършването на математическите упражнения доведе до повишени нива на кортизол при жените, участващи в този тест, и кафявите им мазнини станаха по-топли. С други думи, състоянието на стрес позволява производството на кафява мазнина и топлина.

"Повечето възрастни имат между 50 и 100 грама кафява мазнина, чийто капацитет да произвежда топлина е 300 пъти по-голям от всяка друга телесна тъкан, като кафявата мазнина има потенциал за бърз метаболизъм на глюкозата и липидите", каза професорът. Майкъл Е. Саймъндс.

Съществува и обратна връзка между количеството кафява мазнина и ИТМ (индекс на телесна маса). Колкото повече кафява мазнина има човек, толкова по-нисък е индексът на телесната му маса.