Стресът увеличава дела на; кафява мазнина; което изгаря калории
Стресът може да увеличи дела на така наречените „кафяви мазнини“, способни да изгарят бяла мастна тъкан, свързана с наднормено тегло при затлъстели хора и такива със заседнал начин на живот, според британско проучване, публикувано в списанието Experimental Physiology, цитирано на онлайн списание ladepeche.fr.
Изданието припомня, че през 2009 г. пет научни изследвания показват, че възрастните притежават не само бяла мастна тъкан, която съхранява липиди, но и кафява мастна тъкан, която „изгаря“ липидите. Този феномен на изгаряне се наблюдава при много зимуващи бозайници. В края на зимата те започват да изгарят мастни киселини, някои от които идват от бяла мастна тъкан. Откриваме и тази кафява мазнина в пилешкото месо, за да ги предпазим от хипотермия.
Британски изследователи откриха това стресът генерира активиране на нашите кафяви мазнини, включително чрез увеличаване на кортизола, хормона на стреса.
Професор Майкъл Е Саймъндс от Университета в Нотингам и неговият екип тестваха група от пет млади, здрави, много слаби жени. Първо бяха помолени да решат математически упражнения, за да генерират стрес. След това бяха поставени да гледат релаксиращи видеоклипове.
За да се изчислят нивата на стрес, учените измерват нивото на кортизол в слюнката и за да измерват активността на кафявата мазнина, инфрачервената термография може да открие промени в температурата на кожата на шията в областта над ключицата, където този вид мазнина е по-плътно в човешкото тяло.
Според резултатите, завършването на математическите упражнения повишава нивото на кортизол при жените, участващи в този тест, и кафявата им мазнина става по-топла. С други думи, състоянието на стрес позволява производството на кафява мазнина и топлина.
„Повечето възрастни имат между 50 и 100 грама кафява мазнина, чиято способност да произвежда топлина е 300 пъти по-голяма от всяка друга телесна тъкан, като кафявата мазнина има потенциал за бърз метаболизъм на глюкозата и липидите“, обясни професорът. Майкъл Е. Симондс.
Има и, обратна връзка между количеството кафява мазнина и ИТМ (индекс на телесна маса). Колкото повече кафява мазнина има човек, толкова по-нисък е индексът на телесната му маса.