Странната, но вкусна храна от ягоди Bucovina със сметана и топла полента
Кулинарното изкуство има само един враг: липса на креативност. В противен случай вкусовете могат да се комбинират по същия начин в чинията на потребителя. Италианците ядат качествено сирене в комбинация със сладко от смокини, мед или пресни круши и прошуто с пъпеш. В Буковина ягодите се ядат също със сметана и полента.
Цената на килограм ягоди намаля от 25 леи на 10 леи, което определя домакините да се захванат за работа. Направете вкусно сладко или ароматен ягодов сироп.
В Буковина тези дни ядат и пресни ягоди с гореща сметана и полента. Рецептата е максимално опростена, а крайният резултат е по вкуса на най-взискателните потребители.
Пресните и добре узрели плодове се натрошават малко, не достатъчно, за да се превърнат в сос, но точно толкова, че да пуснат сока и вкусовете.
След това се смесва с качествена сметана, с 30 процента мазнина, така че накрая съставът има кремообразна текстура и е вкусен. След това добавете захар на вкус. Някои домакини предпочитат предварително да направят крем и да го излеят върху неузрели плодове.
След това целият състав се оставя в хладилника за поне половин час по две причини: да се охлади и да се смесят вкусовете.
Полентата не трябва да е твърде твърда, да не е обемиста.