Странна храна, мистерии

Трябва да знам

НА Тибетски солен чай започвайки по пътя, той влиза в чашата през шиш.

храна
Най-често срещаната напитка в Тибет е чаят с масло, ароматизиран с масло и сол, направен от мляко от як. Един средностатистически тибетски може да изпие до 50-60 чаши такъв чай ​​на всеки един ден! Китайският чай се приготвя чрез сушене на пътя за няколко дни, тъй като по този начин излизат интензивните аромати на чая. След това чаят се вари половин ден, плюе се в бамбукови саксии и след това се смесва със сол, сода и малко кисело масло.

Докато пиете чая, можете дори да отпиете маслената пяна от ръба на чашата. Други тибетци добавят малко „цу“ към чая си, за да го ароматизират. “Tsu” е смес от втвърдено сирене, масло и захар. Докато пиете чая си, вашият домакин ще пълни и пълни.

Странен горещ шоколад

Маите в буквален смисъл горещ шоколад бяха добавени люти чушки и царевица.

Шоколадът е известен от пети век и се е консумирал като напитка от маите от Песи. Шоколадовите зърна се смесват с вода, люти чушки, царевица и други подправки. По-късно пие студено, консумирано редовно от всички сфери на живота.

Напитката беше пикантна и горчива, съвсем не като днешните горещи шоколадови бонбони. Когато по-късно шоколадът стигна на запад, беше ужасно скъп, при днешния обменен курс те поискаха от 12 до 15 хиляди форинта за количество, съответстващо на по-голямата днешна маса. Ако някога отивате в Париж, не забравяйте да посетите Анджелина, където можете да пиете най-вкусния горещ шоколад в света. И ако сте били заинтригувани от този странен, пикантен сорт, опитайте и Chocolat l’Africain.