Страхотни неща се оказаха за тази суровина

Могат ли картофите да бъдат новата суперхрана? Според английски учени да. Те откриха, че е много по-питателна, отколкото се смяташе първоначално.

Дерек Стюарт, професор в Шотландския институт Джеймс Хътън, обясни, че картофите са пълни с витамини и минерали.

Съдържа много витамини С, В6 и В9,

богат е и на каротеноиди, полифеноли и диетични фибри.

Хранителните вещества и полезните химикали в картофите трябва да бъдат преразгледани

Каза Стюарт и неговият спътник д-р Тейлър.

---