Страхотни борци срещу сърдечни заболявания без кверцетин и лекарства с витамин С
Сред флавоноидите, открити в плодовете и зеленчуците, кверцетинът има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и е много ефективен в борбата със сърдечните заболявания и рака.
Друго потискащо заболяването хранително вещество, витамин С, работи с кверцетин за намаляване на възпалението и намаляване на увреждането на клетките.
Изследванията показват, че кверцетинът насърчава производството на противовъзпалителни химикали в организма и спомага за намаляване на възпалителния маркер и облекчаване на болката при артрит. Изследователите са установили, че кверцетинът в комбинация с витамин С е много по-ефективен срещу възпалението, отколкото всяко друго хранително вещество.
Тези две хранителни вещества могат да намалят нивото на възпалителния маркер с около 49 процента. Повишените нива на CRP са свързани със сърдечни заболявания, метаболитен синдром и затлъстяване.
Тези две хранителни вещества са толкова ефективни, защото витамин С регенерира кверцетин и запазва своите антиоксидантни свойства. Освен това кверцетинът инхибира растежа на раковите клетки, потиска разпространението на раковите клетки, насърчава апоптозата на раковите клетки и облекчава увреждането на ДНК. Освен това предотвратява или забавя образуването и растежа на тумори при рак на мозъка, черния дроб и дебелото черво.