Страдате ли от болки в корема Ето диетата, която работи - храносмилането и
И тази епидемия е по-сериозна, отколкото изглежда: лигавицата на хранопровода по никакъв начин не е проектирана да издържа на стомашните сокове, изтичащи от стомаха. Подобна експозиция не трае дълго и води до възпаление, което, когато стане хронично, причинява повече или по-малко дълбоки лезии на хранопровода (язви), стесняване на диаметъра му или дори заместване на стенните клетки с клетки, които обикновено се развиват в червата. Това голямо сътресение (известно като хранопровода на Барет) е много податливо на една форма на рак на хранопровода, която нараства стремително: днес е шест пъти по-често, отколкото преди 30 години, и дори превъзхожда плоскоклетъчния карцином, свързан с тютюна.
Каква диета за борба с рефлукса?
Екип от изследователи разработи 4 различни вида диети въз основа на данни от изследвания и причинно-следствени връзки, които досега са били идентифицирани от хранителна гледна точка.
След това всяка от тези диети беше тествана последователно от 130 участници, страдащи от рефлукс за период от 2 седмици, в края на които те бяха помолени да посочат дали симптомите им са отшумяли (1). Резултатите са ясни: при диети 3 и 4 почти всички участници почувстваха ясно подобрение и мнозина дори забелязаха, че симптомите на рефлукс са напълно изчезнали.
Диета 3 е нисковъглехидратна средиземноморска диета. Поради това изключва плодовете и нишестените храни като хляб, тестени изделия или ориз.
Защо изследователите са избрали тази диета? Няколко скорошни проучвания показват връзката между приема на захар, подкисляването на стомаха и способността на диета с ниско съдържание на въглехидрати да повишава рН на стомашната светлина (2-5). Консумацията на въглехидрати вероятно ще допринесе много за стимулирането на стомашните клетки и производството на солна киселина. Освен това, по-високият процент на мазнини от повечето диети помага да се стимулира GIP, хормон, който инхибира стомашната секреция и подвижността.
Закуска:
Натурално кисело мляко (леко) 125гр
20 г бадеми
1 чаша полуобезмаслено мляко
Лека закуска: 2 натурално кисело мляко
Обядвам:
Понеделник: 100 г броколи, 200 г пилешки гърди, 100 г патладжан
Вторник: 100 г зелен фасул, 150 г обелени чушки, 2 яйца
Сряда: 200 g тиквички, 2 кутии тон 50 g, 150 g копър
Четвъртък: 250 г спанак, 150 г сирене рикота
Петък: 130 g брезаола (говеждо), 100 g броколи, 100 g тиквички
Събота: 100 г гъби, 100 г зеле, 350 г аншоа
Неделя: 100 г скариди, 350 г калмари
Междинна закуска между тях: 1 натурално кисело мляко, 20 г бадеми
Понеделник: 300 г цвекло, 250 г треска
Вторник: 280 г калмари, 150 г червен пипер, 150 г тиквички
Сряда: 100 г тиква, 200 г млечни продукти
Четвъртък: 200 г зелени чушки, 350 г морска платика
Петък: 2 яйца, 250 g тиквички, 1 консерва тон 50 g
Събота: 240 г телешко, 200 г спанак
Неделя: 350 г сьомга, 100 г аспержи, 100 г маруля
Диетата 4 е еквивалент на диета 3, която добавя кисели храни като лимонов сок, портокали или домати без костилка по балансиран и отделен начин.
Защо изследователите са избрали тази диета? Противно на това, което може да се мисли, киселите храни имат доста положителен ефект върху стомашната секреция на киселина. За разлика от основните храни, те не осигуряват незабавно симптоматично „благосъстояние“, но причиняват дългосрочно намаляване на стомашната секреция. (6-7).
Докато знаете защо тези диети работят, не е нужно да ги спазвате точно, особено след като с времето им е трудно да се справите. Най-важното е да увеличите приема на пресни зеленчуци, да намалите количеството въглехидрати в диетата, да не изключвате кисели храни, защото те са кисели и да избягвате газирани напитки.
Някои допълнителни съвети за лечение на рефлукс
- Ако пушите, опитайте да спрете отново: тютюн забавя заздравяването на лезии на хранопровода и нарушава функцията на сфинктерния мускул, който контролира отделянето на киселинни вещества от стомаха.
- Разчитайте на традиционни лекарства и природни здравни продукти като Корен от женско биле . Той стимулира натрупването на слуз в стомаха и предотвратява прилепването на Helicobacter pylori към стомашната лигавица, което е основната причина за стомашни язви. Доказано е също, че екстрактът от портокалова кора стимулира стомашната подвижност и защитава стените на хранопровода. И двете съединения се намират в отличната формула за анти-киселинен рефлукс.
- Намалете вашите Консумация на алкохол: увеличава секрецията на киселина в стомаха и влошава рефлукса във всички случаи (дори повече, ако пиете на гладно).
- Научете релаксиращи дейности или техники, за да можете бързо да облекчите стреса, когато той се появи: той е и един от основните виновници за рефлукса.
- Ако ти наднормено тегло и не тренирайте редовно, опитайте отново: наднорменото тегло увеличава риска от усложнения на езофагеалния рефлукс.
- Дъвчете храната си бавно.
- Не яжте храни, които са твърде горещи или твърде студени.
- Избягвайте газираните напитки и кафе (освен без кофеин).
Препратки
Незаменимата естествена комбинация срещу рефлукс