Страдащите от астма ще помогнат за яденето на плодове и зеленчуци
Яжте много плодове и зеленчуци
Помощ за астматици
Преобладаващо растителна диета с много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, но малко млечни продукти могат да предотвратят астма и също да имат положителен ефект върху съществуващо заболяване. Това е резултат от преглед на Комитета на лекарите за отговорна медицина във Вашингтон, окръг Колумбия, за който текущата литература за връзката между диетата и риска от астма при деца и възрастни беше систематично оценявана.
Все повече хора страдат от астма - хронично състояние, при което дихателните пътища се възпаляват и стесняват. Засегнатите страдат главно от подобна на атака задух, кашлица и задух. Очевидно диетата може да повлияе на риска от заболяването и тежестта на симптомите, обясняват американски учени.
Високата консумация на плодове и зеленчуци е свързана с намалена вероятност от развитие на астма при деца и възрастни. В друго проучване пациентите с астма са имали чисто растителна диета за период от осем седмици. Впоследствие симптомите на заболяването са по-рядко изразени и по-рядко в сравнение с контролната група, така че засегнатите могат да намалят лекарствата си. В друго проучване астматиците показаха подобрен жизнен капацитет след една година растителна диета. Това е количеството въздух, което хората могат да изгонят.
За разлика от тях, децата, които консумират най-много млечни продукти, са по-склонни да развият астма, отколкото тези, които консумират най-малко. Когато младите пациенти с астма престанат да ядат млечни продукти и яйца в продължение на осем седмици, максималната скорост на издишване, известна също като пиков поток или PEF, се подобрява с 22 процента. Високата консумация на мазнини, наситените мастни киселини и ниският прием на фибри са свързани с възпаление на дихателните пътища и влошаване на белодробната функция при пациенти с астма, може да се прочете в списание "Nutrition Reviews".
Диетата с високо съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения и ниско съдържание на животински продукти може да намали риска от развитие и влошаване на астма, обобщават учените. Предисторията на това все още не е окончателно изяснена. Смята се, че диетата с предимно растителна основа намалява възпалението в цялото тяло, а следователно и в дихателните пътища. Някои хранителни компоненти могат да окажат влияние върху имунните пътища, които участват в развитието на астма. Те включват антиоксиданти като флавоноиди, фибри, полиненаситени мастни киселини, наситени мастни киселини и витамин D. Съдържанието на фибри в храната влияе върху чревния микробиом, който образува различни вещества, които от своя страна влияят на имунните и метаболитните реакции. Необходими са обаче интервенционни проучвания, за да се разрушат сложните взаимоотношения.