Стъпка по стъпка към здравословна диета PURYA! - Специалистът по веган протеин
В края на годината много хора решават да искат да се хранят по-здравословно в бъдеще. Защото фактът е, че осъзнатата и здравословна диета е просто полезна за тялото ни, тъй като ни осигурява всички необходими хранителни вещества.
Но за да започнем отначало, бих искал да опиша накратко в следващите редове защо балансираната, здравословна диета е толкова важна. Така:
Здравословно хранене - но защо?
Може би сте от хората, които могат да ядат огромни количества бърза храна, без да качват килограми и много хора вероятно ви завиждат и за това. Но знаете ли също, че не правите нищо добро на телата си?
Напротив: бургерите, пицата, пържените картофи и други подобни играят решаваща роля за развитието на заболявания в начина на живот като високо кръвно налягане, диабет и затлъстяване. Също така подобна диета увеличава риска от инсулт или инфаркт и мисля, че говоря за всички, когато казвам, че предпочитаме да не страдаме от тези неща.
Макро и микроелементи
Който мисли, че да се храни здравословно, означава да яде само салата всеки ден, определено греши. Здравословната диета означава да се храните балансирано и да осигурите достатъчен прием на течности.
Балансираната диета дава възможност на нашите тела да получат оптимално количество макронутриенти въглехидрати, протеини и мазнини и микроелементите витамини, минерали и микроелементи. Освен това фибрите и водата не се пренебрегват.
Нашето тяло се нуждае от всички тези хранителни вещества като гориво, за да поддържа жизнените ни функции, както и за растеж и като доставчик на енергия за нашите дейности.
10 прости съвета и трикове за превключване
И така, сега към най-важната част: съветите и триковете, които трябва да ви улеснят да направите диетата си по-здравословна. Знам, че в началото всяка промяна е трудна и изисква известна доза постоянство и последователност. Но ако се опитате да вземете предвид следните десет точки във вашата диета, тогава тази промяна няма да ви затрудни и ще забележите колко добре се чувствате след няколко дни.
Съвет №1: пийте повече вода
Както вероятно знаете, водата е един от основните компоненти на нашето тяло. Ето защо трябва да сме сигурни, че винаги сме снабдени с достатъчно течности. Водата е най-подходяща за това, но неподсладените чайове или водата с плодове също са подходящи. Дори ако безалкохолните напитки се броят за течности, те трябва да се избягват, тъй като обикновено съдържат огромни количества захар или са пълни с различни подсладители.
Съвет №2: по-малко захар
Захарта е пристрастяващо вещество номер 1 и затова се съдържа почти навсякъде в наши дни. Не само в безалкохолни напитки или десерти като торти и шоколад. Не, захарта се крие и в „кисели“ храни като спредове или сосове като кетчуп.
Захарта попада в кръвта ни след кратко време след консумация и се произвежда инсулин, за да се разпредели във всички телесни клетки и органи, които след това черпят енергията си от нея. Ако обаче се изяде твърде много захар, може да се случи, че нашият панкреас с производството на инсулин надхвърля целта и в крайна сметка ще бъде хипогликемичен. В резултат на това се чувстваме уморени и вече не сме в състояние да се представим и за да се противопоставим на това ниско, тялото ни отново изисква сладка храна, за да се върне в „високо състояние“.
Съвет № 3: Обърнете внимание на хранителните стойности и съставките
Тези, които се хранят здравословно, не трябва да броят калории. Независимо от това е полезно да разгледате хранителната таблица и съставките на дадена храна, когато пазарувате, тъй като, както беше споменато накратко по-горе, нашата храна сега съдържа голямо разнообразие от вещества като захар и подобрители на вкуса. Тъй като много от тези съставки не са особено здравословни, трябва да се уверим, че продуктите съдържат само естествени съставки, доколкото е възможно.
Съвет № 4: Разменете продуктите от пшеница за пълнозърнести храни
Но сега най-накрая съвет, който е свързан с храната. Тъй като житото е най-евтиното зърно, то логично е най-популярно, независимо дали в хранителния магазин или у дома. Пшеницата обаче се състои от въглехидрати с много къса верига, които бързо се разлагат в тялото и се превръщат в захар. Вече е известно какво прави захарта в телата ни. Решението тук е много проста размяна: пшеница за пълнозърнести храни. Докато микробите (съдържащи витамини, минерали, магнезий, желязо, селен и цинк) и кората (съдържащи фибри) се отстраняват от пшеничното брашно/бялото брашно, пълнозърнестите продукти се произвеждат от пълнозърнестите храни и по този начин все още съдържат всички хранителни вещества.
Съвет № 5: Намалете до минимум консумацията на FastFood
Дори FastFood да е много: определено не е здравословно. Обикновено съдържа подобрители на вкуса, много нездравословни мазнини и много сол. Освен това се използват предимно по-малко качествени съставки, тъй като продуктите се продават и евтино.
Съвет №6: Яжте по-малко готови продукти
По принцип същото се отнася и до този момент, както преди с бързо хранене. Нашето тяло не се нуждае от много подобрители на вкуса и безполезни съставки, много мазнини и сол, а също и консерванти.
Съвет # 7: Опитайте да готвите сами!
Дори готовите продукти да са практични и да се приготвят бързо, предимство е да приготвите нещо вкусно сами. Това е възможно и ако нямате много време вкъщи, защото има безкраен брой рецепти, които не отнемат много работно време и въпреки това са изключително вкусни. Най-хубавото на домашната и прясно приготвена храна, освен вкуса, е, че знаете точно какво има вътре и че никакви подобрители на вкуса или други подобни не могат да се скрият. Ако смятате, че изобщо не можете да готвите, препоръчвам ви да го изпробвате! Можете да се научите да готвите като всичко останало на света и до днес не мисля, че някой майстор готвач е паднал от небето.
Съвет # 8: повече зеленчуци
Зеленчуци. Страхуваният противник на много хора. Но зеленчуците са толкова гъвкави и можете да им внушите толкова много вкусни неща, че мисля, че просто трябва да прескочите сянката им и да изпробвате себе си. Зеленчуците съдържат много хранителни вещества и обикновено имат малко калории, поради което можете да ядете много от тях. Зеленчуците имат най-добър вкус сурови или варени, но изглеждат добре и в сладкиши или други подобни и им придават сочна свежест.
Съвет # 9: здравословни алтернативи
Ако искате да си купите лека закуска в движение в супермаркета или ако наистина не сте имали време да готвите, имате възможност да изберете по-здравословни алтернативи. Алтернатива на месен хляб с кола и кифла за десерт биха били например пълнозърнести сладкиши с намазка и зеленчуци, бутилка вода с малко лимонов сок и малко плодове или малко смути като десерт.
Съвет # 10: Не забранявайте нищо
Този последен съвет е и един от най-важните според мен. Защото, ако си забраните всякакви храни и постоянно се измъчвате, като ядете нещо, което дори не ви харесва, няма да сте доволни и яденето трябва да е нещо забавно. Това се отнася както за солени, така и за сладки храни. Не е нужно да си забранявате нищо, ако просто преобразувате това, което бихте искали да ядете по здравословен начин.
Например, ако търсите здравословни (Sch) екстри, тогава разгледайте моя акаунт в Instagram @healthy__treats. Там редовно публикувам нови и здравословни рецепти за, например, канелени ролки, шоколадови сладки, плодови десерти или шоколадови намазки, които не съдържат пшеница или индустриална захар.