Стъпка по стъпка диетата на Дюкан - Дюкан - Резенчета от овесени ядки
Диетата DUKAN® е четириетапна диетична програма, разработена от френския диетолог д-р Пиер Дюкан. Програмата се фокусира върху високото съдържание на протеини и, разбира се, ниският прием на калории.

Четирите етапа на диетичната програма са:
1. Чисто протеинова секция
На този етап трябва да се ядат само протеини (месо и нискомаслени млечни продукти), в неограничени количества и по всяко време през деня. Тази фаза продължава 3-10 дни, в зависимост от това колко килограма излишък трябва да изпуснете.
2. Зеленчукова и протеинова секция
След само протеиновата фаза зеленчуците вече могат да се консумират в неограничени количества по всяко време. Разрешени зеленчуци: домати, краставици, репички, спанак, броколи, аспержи, праз, зеле, гъби, целина, тиквички, патладжан, чушки, маруля, цвекло.
Етапи 1 и 2 са етапите на отслабване, достигащи идеалното телесно тегло. Може да се постигне загуба на тегло от 1-1,5 кг на седмица.
3. Протеин + зеленчук + плодова секция