Стомашно-чревно храносмилане; Холистична медицина
Стомашно-чревни
Лошо храносмилане, раздразнително черво и метеоризъм, променливи изпражнения, понякога диария - понякога запек, повишени стойности на черния дроб, плосък корем, киселини, подуване на корема, нарушения на съня и депресия, са оплаквания, които произхождат от храната ни, в червата, а също и от психиката.
Най-често пренебрегваните причини за симптомите на раздразнените черва са:
...
1. Непоносимост към въглехидрати
2. Нарушения на чревната микроекология
3. Малдигестия (лошо храносмилане на храната)
4. Малабсорбция (лоша абсорбция на хранителни компоненти)
5. Хистаминози, непоносимост към хистамин
6. Хранителни алергии (IgE)
7. Хранителна непоносимост (IgG/IgG4)
8. Психо-вегетативна нестабилност
Непоносимост към въглехидрати, непоносимост към въглехидрати имат следните симптоми:
кашави изпражнения
Диария, диария
експлозивни столове
Метеоризъм (подуване на корема) и метеоризъм (подуване на корема, подуване на корема, газове)
запек!
Гадене след хранене
Шум на корема, слухове
Днес има ясни процедури за изпитване за всички причини.
Причините могат да бъдат различни. Чести причини, освен психологически причини, са непоносимост към лактоза и фруктоза или сорбитол, непоносимост към глутен и хистамин, свръхрастеж на бактерии в червата или хранителни грешки.
Тук се извършва по-нататъшна стъпка за оптимално усвояване/абсорбиране на минерали, микроелементи, витамини, незаменими мастни киселини, аминокиселини и растителни вещества/растителни екстракти.
Плодова захар/фруктоза/фруктоза
Твърде много плодова захар (фруктоза/фруктоза) или лоша обработка в червата може да доведе до симптоми на раздразнените черва, диария, недостиг на витамини, недостиг на минерали и микроелементи и дори депресия и нарушения на съня.
Съдържание на захар (глюкоза, фруктоза, сорбитол) плодове
Какво общо имат чревните бактерии с теглото?
Бактериите играят съществена роля в храносмилателния процес.
100 трилиона бактерии живеят в червата на човек. Обикновено половината от тях са така наречените "Firmicuts". Те могат да преобразуват и разделят не абсорбиращите се влакна по такъв начин, че те все още да могат да се абсорбират и по този начин да се преобразуват в енергия. Диетичните фибри се използват за създаване на захари и мастни киселини, от които след това тялото изгражда мазнини.
Диетичните фибри, които всъщност трябва да се ядат, за да отслабнете и които понякога се добавят към диетата, могат да допринесат допълнително с калории към диетата и по този начин да направят отслабването много по-трудно.
Степента, до която диетичните фибри могат да се използват, е много различна от човек на човек. Енергийната стойност на хранене всъщност трябва да бъде изчислена за личната чревна флора.
Анализ на стол в нашата специална лаборатория (струва около 85 евро) може да бъде използван, за да се установи дали човек има твърде много твърдост. Ако случаят е такъв, целевите храни и адаптирана диета могат да намалят броя на тези твърди вещества, което означава, че количеството консумирана енергия на ден се намалява и по този начин става по-лесно отслабването.
Ако имате някакви въпроси, моля, свържете се с моя персонал: тел. 05224-994677 или e-mail: [email protected]
Яжте и пийте правилно при храносмилателни разстройства
Този преглед има за цел да ви запознае с основните връзки с вашите оплаквания и да ви помогне да облекчите значително всички симптоми, които могат да се появят. Кратко въведение в храносмилателната система трябва да ви помогне да разберете защо адаптираната диета има смисъл.
Практическите съвети и предложения трябва да ви улеснят в справянето с ежедневието.
Червата, особено дебелото черво, съдържа голям брой бактерии, които изпълняват различни задачи. От една страна, те ни предпазват от инфекциозни заболявания, от друга страна, чрез своите метаболитни продукти, те осигуряват важни хранителни вещества за чревната лигавица. Те вероятно също имат малък принос за снабдяването с витамини.
»Лекото храносмилане може да има различни причини. Тежестта и тежестта им зависят от засегнатите органи. Ако например има чернодробно заболяване или заболяване на жлъчния мехур или жлъчния канал, трябва да се очаква намалено храносмилане.
Тъй като панкреасът наред с другото доставя секрети за храносмилането на всички основни хранителни вещества (въглехидрати, мазнини и протеини), храносмилателната ефективност на тези хранителни вещества се намалява, ако органът е болен. Обикновено на преден план излиза липсата на храносмилане (мастна диария). Ако стомахът не произвежда достатъчно стомашна киселина, храносмилането не се стимулира достатъчно. Подуването на корема и газовете са възможни последици. В зависимост от засегнатия регион, увреждането на тънките черва може да доведе до намалено усвояване на въглехидрати (напр. Лактоза) или като цяло до намалено усвояване на хранителни вещества в кръвния поток. Остатъците от храна в червата се метаболизират от живеещите там бактерии, образувайки газове, киселини и други продукти на разграждането. Това може да доведе до ускорено изхождане, газове и диария. В екстремни случаи образуването на чревни газове от бактерии може да се увеличи десетократно.
Поглъщането (резорбцията) на вода и електролити се извършва в дебелото черво. Така че това е мястото, където столът е удебелен. Ако има заболяване на дебелото черво, изпражненията не могат да бъдат напоени адекватно. Появява се диария с електролитни загуби.
»Принцип на хранителната терапия
Хранителните вещества, погълнати с храната, не се използват напълно. Следователно основната цел е да се предотврати дефицит или да се компенсира съществуващ дефицит. В същото време храната, която не се понася, трябва да се изключи, за да се избегнат симптоми. Това се постига чрез лесно смилаема, богата на хранителни вещества диета (лека пълноценна храна). Важно е да го разделите на поне пет малки хранения и винаги да дъвчете добре, за да подобрите храносмилателните резултати. Преди повече от 100 години на спа гостите на Бад Хомбург бяха дадени основни съвети, които не са загубили своята актуалност:
На гостите на спа центъра в Бад Хомбург
Бъдете умерени във всички неща и спрете да се наслаждавате,
отколкото трябва да сте пълни.
Яжте и пийте само напълно добри.
По време на лечението се наслаждавайте само на лесно смилаеми храни.
Според д-р мед. Г-жа Hoeber, 1885
»Богат на фибри и все още поносим - не е непременно противоречие по отношение на термините
Диетичните фибри са несмилаема храна с различни здравословни свойства. Това се отнася за здравия организъм и не може да се прехвърля без ограничения върху пациенти със заболявания на храносмилателния тракт, особено по отношение на груби зърнени храни или сурови храни. Ако храните с високо съдържание на фибри водят до подуване на корема и метеоризъм, препоръчително е да се доближите до личния си праг на толерантност и да започнете с лесно смилаеми храни. Зеленчуци с ниско съдържание на фибри като белени домати, цикория, тиквички, млада колраби и китайско зеле също могат да се консумират сурови в малки количества, ако се понасят.
»Кои храни трябва да се избягват, ако е възможно?
Поносимостта към храната може да варира значително при отделните хора, така че трябва сами да разберете кои храни са най-подходящи за вас. Следователно показаните прегледи не трябва да се разбират като общи списъци на разрешени или забранени. Те отразяват само опита кои храни обикновено се понасят добре или по-малко добре. Ако този списък включва една или друга от любимите ви храни, най-добре е да ги тествате в много малки количества или просто да се опитате да ги приготвите малко по-нежно.
»Най-добре се понасят ...
нежни, млади зеленчуци, листни салати
леки пълнозърнести продукти като тиня или каши от люспи или грис, неподсладен готов за консумация мюсли, кафяв ориз, просо, амарант, киноа, елда, ронлив пълнозърнест хляб, пълнозърнест хляб и сухари, фини пълнозърнести хлебни изделия, тестени изделия, картофи
Яйца, извара, постна риба, птици, телешко месо
Плодове, възможно най-узрели и с ниско съдържание на киселина, особено сортове с ниско съдържание на фибри като пъпеши и маракуя, но също така банани, мед, плодови билки и плодови пюрета в малки количества в малки количества студено пресовани масла, нехидрогенирана кокосова и палмова мазнина, масло, ядково масло
Негазирана минерална вода, чай (ройбос, билки, тънък черен чай), меко и зърнено кафе, разредени плодови и зеленчукови сокове
»Внимавайте с ...
Мазнини, пържени и пържени ястия, хидрогенирани мазнини, сушени и пушени месни продукти, тлъсто месо и риба, свинска мас, рибни консерви и маринати, мазнини или горещи сирена
неузрели плодове, кисели плодови сокове, сливи, череши, ядки, бутер тесто, бобови растения, гъби, чушки, праз, лук
Груб пълнозърнест хляб, пресен хляб и пълнозърнести храни, сладкиши, храни със заместители на захарта (сорбитол, ксилитол, манитол)
Кафе на зърна (без освобождаване от дразнители и кофеин), газирани напитки и алкохол.
»Всичко зависи от правилната подготовка
Витамините често са чувствителни към топлина и светлина. Водоразтворимите витамини, но също така и минерали и микроелементи, лесно се „измиват“ от храната чрез кипене или измиване на вода. Голяма част от тези хранителни вещества се задържат чрез щадящ хранителните вещества метод за приготвяне на лесно смилаеми ястия.
- Приготвяйте храна непосредствено преди хранене
- Измийте храната под течаща вода
- Не нарязвайте зеленчуците прекалено ситно
- Гответе зеленчуците само за кратко в покрита тенджера с малко вода, така че да останат свежи
- Продължавайте да използвате водата за готвене от зеленчуци (с изключение на спанак)
- Подобрете готвените зеленчуци с ситно нарязани сурови
- Намажете пържена храна с кухненска хартия, гответе картофи с кожата (яке или печени картофи)
- Гответе ориз или киноа само с двойно по-голямо количество вода, така че не е нужно да изхвърляте вода (тя съдържа ценни минерали)
- Парете или печете месо или риба без мазнини, не пържете или пържете само леко.
- Правете бъркани яйца или омлети във или над водната баня. В случай на омлет са достатъчни 5 г масло
- Подправете с много пресни или замразени билки, добавете малко сол
Ябълков ориз
Гответе пълнозърнест ориз в оризова напитка или обезмаслено мляко, докато омекне, смесете компота от ябълки и подправете с малко канела и ванилия.
Тортили от царевично брашно
Омесете 2 чаши царевично брашно, 1 добра чаша топла вода и малко сол, оставете го да почине за един час, оформете на топки, разточете и изпечете от двете страни в тиган без мазнини, с компот или задушени зеленчуци или мек сос от кайма.
Вкусно за между ...
Плодово желе:
Смесете плодовия сок с дъвка от рожков и ванилово кисело мляко
Каша от овесени люспи, вода, плодове и малко мляко
Мюсли, приготвени от кисело мляко, банан, настъргана ябълка, 4 супени лъжици. Люспи (напр. Просо) и малко мед
Смес от ядки от 1 супена лъжица. Лешниково масло, 1/2 чаша сок от кайсия и тиха вода, малко ванилия
Зеленчуков сок с незабавни овесени люспи и малко сметана Зеленчукова крем супа с препечен хляб
Оризови вафли или хрупкав хляб с крема сирене и банан или билки