Столовата удря Шницел и Къриурст

Франкфурт/Майн - Когато стомахът ръмжи по време на обяд, германците предпочитат да вземат шницел в столовите.

столовата

Не е изненадващо, че панираното парче месо отново зае първо място в списъка с любими ястия във фирмените ресторанти - пред currywurst с пържени картофи и чиния спагети Болонезе. Това разбра кетъринг компанията Compass Group, след като оцени 70 милиона ястия, сервирани през годината.

"Апетитът на гостите се основава на сезоните и външните температури", каза Компас, базиран в Ешборн, Хесен. Екзотичните ястия и салати са по-търсени в по-топлите дни. Когато застуди обаче, мнозина прибягват до обилни ястия като горещата яхния. Въпреки че един поглед не предполага, че според компанията здравната осведоменост продължава да определя избора на много клиенти в столовите. Около всяко трето ястие, сервирано в Германия, е вегетарианско, според компанията. В момента апетитът към южноамериканската кухня се увеличава значително. Compass Group, по собствена сметка, най-голямата компания в света за кетъринг, обслужва около 200 000 хранения на ден с общо 16 000 служители.

Топ 10 на любимите ястия в столовата в Германия

2. Currywurst с пържени картофи

3. Ястия с паста, спагети Болонезе или Наполи

5. Тюрингийски или Нюрнбергски колбаси с картофено пюре

6. Салата Цезар с пилешки гърди

7. Прясно приготвена пица

8. Тестени изделия Risoni с кайма, зеленчуци и шалот