Стойност на PH в питейната вода - означава f; r здраве
Какво е рН?
Стойността на pH показва концентрацията и активността на свободните водородни йони във воден разтвор. Те решават своя киселинен или основен (алкален) характер.
Скалата на pH варира от 0 до 14. Неутралната средна стойност е 7. Стойността над средната стойност показва алкален разтвор (луга); отдолу на киселина (киселина).
Ето няколко примера за илюстрация:
Кола 2.0-3.0
Оцет 2.5
Вино 4.0
Кафе 5.0
Сапун 9,0-10,0
Разтвор на натриев хидроксид 13,5-14,0
Стойността на рН може да се определи с помощта на различни методи. Най-простото е определянето с помощта на индикаторни багрила. Тъй като в зависимост от стойността на рН, някои химични съединения променят своята структура, а също и цвета си. Това поведение ги предопределя да бъдат показател. Известният лакмус тест показва основи в синьо и киселини в червено. Колориметричната оценка се извършва визуално с помощта на скала за сравнение.
Стойността на рН влияе върху проводимостта на разтвора. За анализ на водата, който изследва химични и физични параметри, могат да се направят изводи от стойността на pH за електрическата проводимост и обратно. Активните йони, разтворени във водата, са решаващи. Измерването се извършва електрометрично.
Каква роля играе стойността на pH в питейната вода?
Как влияе pH на човешкото тяло?
Балансираният баланс на киселини и основи е от голямо значение за здравето, тъй като влияе върху целия ход на метаболитните процеси.
За съжаление в съвременното индустриално общество храненето често не е в съответствие с този здравословен баланс. В менюто няма достатъчно основни форми (непреработени храни, пресни плодове и зеленчуци). Твърде много храна (бърза храна, готови ястия) не се метаболизира оптимално - подкисляваме. Това може да доведе до хроничен дефицит на кислород и в резултат на това до липса на шофиране, загуба на апетит и проблеми с мускулите и ставите.
Приготвянето на бебешка храна поставя особено високи изисквания към качеството на питейната вода.
Следователно неутралната до слабо алкална питейна вода изпълнява жизненоважна функция за киселинно-алкалния баланс в организма.
Външно защитната киселинна мантия на кожата държи най-големия ни орган далеч от патогени. Кожата има слабо киселинно рН 5,5. Честото душ и миене на косата, особено при често използване на сапунени, алкални продукти за грижа, разрушава този защитен слой. Кожата изсъхва и в най-лошия случай става податлива на микроби и вредни влияния на околната среда. Неблагоприятната твърдост на водата допълнително засилва този ефект.
Следователно трябва да се използват само щадящи кожата и овлажняващи продукти.
Редокс стойността предлага алтернативен изглед на водата. Балансът между редукция и окисление се изчислява от редокс потенциала (rH2) и стойността на pH на питейната вода. Ключова дума: свободни радикали. Те са обяснителен модел за процеса на стареене на организмите.
Стойността на рН е от значение и за микробите, чието местообитание е водата. Някои от тях могат да бъдат заплашителни за хората. Легионелите колонизират влажните зони на домашни инсталации и фитинги и обичат стойност на рН между 5,0 и 8,5.
РН в питейната вода
Със своето пречистване на водата, комуналните водопроводи гарантират законово определената стойност на рН съгласно Наредбата за питейната вода от 2001 г. Постоянният контрол на суровата вода и цялата мрежа гарантира постоянно качество на питейната вода до връзката на къщата за потребителя на вода.
За съжаление частните оператори на кладенци не могат да се възползват от това. За конструкцията на кладенеца и безпроблемната му работа са необходими познанията за всички параметри на вашата кладенечна вода.
Изпробвайте pH
Анализ на водата може да се използва за бързо и лесно определяне дали от чешмата ви тече хранителна вода.
Призната лаборатория определя точната стойност на pH на вашата чешмяна вода. Изпращате собствена проба вода