Stiftung Warentest Тези леки продукти спазват обещаното - а тези не
Мелтем Йълмаз | 19 декември 2019 г. 17:02
Много производители на храни също рекламират леки продукти в допълнение към редовния им асортимент. Въпреки добрия вкус, преминаването към „леки“ храни трябва да доведе до загуба на тегло. Тук можете да разберете кои леки продукти всъщност насърчават това и кои не.
Ако преминете през супермаркета, сте изправени пред избора между закупуването на обикновения продукт или избора на по-здравословна лека версия. Изглежда, че жените изпитват гузна съвест относно заобикалянето на нискокалоричния лек продукт - без поне да го сравняват с конвенционалните храни. Тук можете да разберете кои леки продукти отговарят на името си и които, според Stiftung-Warentest, не убеждават.
Все повече хора се насочват към леките продукти
„Само 0,1 процента мазнини“ - все повече хора съзнателно избират диета с леки продукти. От една страна, разбира се, да се следи теглото им - от друга страна, също и заради здравословни аспекти като контролирано ниво на холестерол или здраво сърце. Но наистина ли тези храни с ниско съдържание на мазнини са толкова здравословни, колкото твърдят, че са? Stiftung-Warentest разгледа отблизо 77 леки продукта, тъй като проучванията показват, че около 40% от германските граждани купуват храни с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини.
Когато „светлината“ си заслужава
От големия избор на леки продукти, Stiftung-Warentest 77 избира ежедневни продукти като мюсли, маргарин и различни млечни продукти като кисело мляко или сирене. Включително маркови продукти като Dr. Oetker, Zott или Rama, но също така и собствени марки като Lidl, Edeka или Kaufland. Добрата новина: Според Stiftung-Warentest спестяването на калории е ясно до много ясно при 60 процента от тестваните храни. Например, "Лекият полумаслен маргарин" от собствената марка "Gut & Fa благово" от Edeka и "Балансът - 50 процента по-малко мазнини" от Рама имат и намаление на мазнините от 51 процента с 39 грама мазнини на 100 грама.
„Лекото“ пазаруване е особено полезно по отношение на различни видове сирена като меко или полутвърдо сирене. Тук "Légère Nussig & Mild 16% Fett absolut" от Fol Epi с икономия на мазнини от 43% или "Cremisée - Der Leichte, 39% Fett i.Tr." фон Норма (52 процента) и "Légère само 20% мазнини корема." от Сейнт Албър (39 процента) се справи особено добре.
Без намаляване на калориите с тези продукти
Някои млечни продукти като киселото мляко често имат по-ниски калории поради употребата на обезмаслено мляко и вода, но все пак са с високо съдържание на захар. Stiftung-Warentest съветва тези продукти да се консумират в естественото им състояние и да се подслаждат с пресни плодове, ако желаете. Различни "кремове за готвене" също се справят зле. Въпреки че те имат значително по-малко мазнини от обикновената бита сметана, те съдържат и палмова мазнина - цели седем процента в „крема за готвене“ от „Алпенланд“.