Stiftung Warentest проверява лошо протеиновия прах почти всеки втори протеинов прах

Но има и протеинови прахове, които са фини

Stiftung Warentest проверява протеиновия прах: почти всеки втори протеинов прах е лош

20 юни 2020 г. - 8:29 ч

Протеин на прах в теста: тестване за вредни вещества и вкус

Всеки, който прави силови тренировки, трудно може да избегне протеиновия прах. Твърди се, че хранителните добавки помагат за изграждането на мускули - и дори ви помагат да отслабнете. Stiftung Warentest е проверил 21 протеинови прахове за съставки, вкус и ползи. Първо едно нещо: Качеството на протеините беше убедително във всички продукти. Изглеждаше различно по отношение на съдържанието на замърсители и качеството на вкуса.

Съдържа ли протеиновият прах допинг агенти? Ясен отговор

Преди или след тежка тренировка, много спортисти за отдих и състезатели се обръщат към протеин на прах, за да видят резултатите по-бързо. Тъй като праховете не са непременно евтини, разбира се за много спортисти е интересно кои протеинови продукти се препоръчват и кои не. За продуктовия тест експертите също така провериха всички протеинови прахове за наличие на анаболни стероиди и други допинг агенти, които те могат да съдържат. Тук резултатът беше много положителен: те не откриха никакви фармакологично активни вещества в нито един от тестваните продукти.

Победителите в теста бяха общо единадесет, който е получил оценката задоволителна или по-добра. Сред тях беше например

евтиното Протеинов шейк на прах 90 от dm * 🛒 за 2,15 евро за 100 грама
или това също Суроватъчен протеин от Mammut * 🛒 за 1,70 евро за 100 грама

И двата продукта бяха убедителни по отношение на вкус и мирис (степен 2.0).

Според Stiftung Warentest тези протеинови прахове също се класифицират като „като цяло добре“:
Champ Muscle Protein 90 Ванилов аромат * 🛒
(2,50 евро/100 грама)
ESN Premium Grade Designer Whey Protein * 🛒
(2,29 евро/100 грама)
Multipower 100% чист суроватъчен протеин * 🛒
(3,35 евро/100 грама)

Един от победителите в теста: Ванилия от суроватъчен протеин от Mammut Nutrition

В някои органични протеинови шейкове са открити замърсители

Изненадващо, дори протеиновите прахове с органичен печат на ЕС не са без вредни вещества, включително това на Pur Ya! За 4.35 евро. Трите продукта в теста, обогатени с растителен протеин от соя, грах или лупин, бяха много отрицателни по този въпрос. Тестерите откриха твърде много алуминий и никел в протеиновите прахове.

Предполага се, че замърсителите са абсорбирани от почвата. Алуминият може да увреди нервната система и се подозира, че никелът нарушава плодовитостта. Други проблемни съставки, които са били открити, са 3-MCPD и минерални масла. Вероятно те са попаднали в шейковете през производствения процес. Сред четирите продукта, които Warentest категорично не препоръчва, е протеинов шейк от Rossmann (1,89 евро за 100 грама).

В повечето случаи протеиновият прах изобщо не е необходим, тъй като нуждите от протеини много лесно могат да бъдат покрити от диетата. Неспортните и рекреационните спортисти се нуждаят от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло, а състезателите от 1,2 до 2 грама протеин дневно. Проучванията показват, че повече от 1,6 грама протеин вече не предизвиква мускулен растеж при състезателни спортисти, поради което протеиновите шейкове са излишни в повечето случаи.

Warentest го препоръчва само за най-добрите гимнастички, професионални балерини и ски джъмпери, тъй като те трябва да обърнат внимание на ниското тегло и следователно да се хранят с много ниска енергия. Спортистите могат да се възползват и от протеинови шейкове, когато пътуват, тъй като достатъчен прием на протеин често не е възможен.

Най-добрите протеинови закуски за между тях с един поглед

Твърдо сварени яйца - класическият протеин е лесен за вземане със себе си и осигурява 13 грама протеин на 100 грама. Ако искате, можете да превърнете твърдо сварените яйца с няколко подправки и малко кисело мляко в обилна салата от яйца.
Кварк с ниско съдържание на мазнини с плодове - Приготвена, закуската може дори да бъде отнесена и задоволява сладкия зъб. 250 грама нискомаслени кварки осигуряват около 30 грама протеин. Ако трябва да отидете бързо, нискомаслена кварка с плодове - смесена и разредена с мляко или вода - също има добър вкус като бързо протеиново смути.
Консервирана риба тон - С няколко домата или краставиците консервираният тон може да се превърне във вкусна салата. Само 150 грама риба тон осигуряват около 30 грама протеин.
Турция се търкаля - Постни пуешки гърди или пуешка шунка се предлагат във всеки супермаркет. Напълнена с извара или зеленчуци, тя се превръща в бърза, богата на протеини закуска.
Ядки или бадеми - Въпреки че тези закуски са много калорични и мазнини, те също така осигуряват приемливо количество протеин. Следователно те са подходящи за лека закуска между храненията. Безопасно опаковани, те дори се побират в най-малката чанта.

* Работим с партньорски връзки в тази публикация. Ако закупите продукт чрез тези връзки, ние получаваме комисионна от доставчика. За вас няма допълнителни разходи. Къде и кога ще закупите продукт, разбира се зависи от вас.