Stiftung Warentest предупреждава, че 5 храни значително увеличават риска от рак - рак - FOCUS Online
Почти всеки втори германец ще развие рак в хода на живота си. Причините за това са разнообразни. Според СЗО обаче диетата играе решаваща роля. Потребителските експерти от Stiftung Warentest показват кои храни трябва да избягвате - или поне да ядете умерено.
Почти половин милион души в Германия развиват рак всяка година. За някои тумори превенцията е просто невъзможна. Все пак може да се направи нещо срещу други форми - със здравословна диета. СЗО приписва около всяко трето раково заболяване на храната. Stiftung Warentest обобщава изследването и назовава пет храни, които значително увеличават риска от рак.
1. Червено месо
Международната агенция за изследване на рака смята, че месото от свинско или говеждо месо е „вероятно канцерогенно“. Тези, които често ядат червено месо, ще имат по-висок риск от развитие на рак на дебелото черво, обяснява Stiftung Warentest. „Яжте максимум 500 грама червено месо на седмица.“ Това съответства на около две телешки пържоли.
2. Наденичка
СЗО класифицира сушеното, пушено и осолено месо като още по-вредно. Салами или Каслер, като тютюнопушенето, имат най-високо ниво на риск от рак. Ако редовно ядете повече от 50 грама от него, рискът от рак на дебелото черво се увеличава с 18 процента.
3. Мляко
Тук фактите не са ясни. Stiftung Warentest обяснява: „Млякото има две страни, когато става въпрос за рак. Например 0,2 до 0,8 литра на ден могат да предпазят от рак на дебелото черво, а жените евентуално срещу рак на гърдата. В много големи количества обаче калцият от мляко и млечни продукти може да увеличи риска от рак на простатата при мъжете. "
Следователно препоръката е: По-специално мъжете трябва да избягват повече от 1,5 грама калций на ден в дългосрочен план. Това съответства на около 1,25 литра мляко или 140 грама твърдо сирене.
4. Захар
Захарта сама по себе си не увеличава риска от рак, но косвено участва в много заболявания. Защото: ако се консумира твърде много, това ви прави дебели. Според СЗО затлъстяването е третият по големина рисков фактор за рак. Всеки, който е с наднормено тегло, има повишен риск от поне 13 вида рак.
5. Алкохол
Колкото повече алкохол пиете, толкова по-вредно е - дали вино, бира или пенливо вино е без значение. Само пълното въздържание елиминира риска. От време на време преяждането е по-вредно от питието по-често. Жена, която пие повече от една, а мъжът повече от две напитки на ден, увеличава риска от рак на устната кухина, хранопровода, гърдата или черния дроб, например.
Това видео се появи за първи път на 11 април 2019 г.