СТЕЖНА ПАЧКА ЧЕРЕН ТЕСТАР С ЛИЛАВА САЛАТА ЛУК Adri s Кухня

Съставки

ПОДГОТОВКА

Пастетът ми от патешки черен дроб

черен

  1. Сварете яйцата в подсолена вода.
  2. Лукът се нарязва и се запържва в патешката мазнина в по-голям тиган, след което се добавя накълцаният чесън.
  3. Добавете нарязаните домати и чушки, хвърлете пресния майоран и оставете да къкри няколко минути.
  4. Патешкият черен дроб може да продължи по него. Печете на умерен огън за около 10-15 минути. Добавете сол и черен пипер.
  5. Сварените яйца се обелват и нарязват, добавят се към зеленчуковата чернодробна смес.
  6. Поставете всичко в хеликоптер за ножове, ние го изваждаме от горчицата и го нарязваме. Ако нямате такава машина у дома, просто изрежете и я смесете гладко.
  7. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.

Салата от червен лук

  1. Червеният лук се обелва и нарязва на тънки филийки.
  2. Смесете захар, малко сол, ябълков оцет, лимонов сок с вода и изсипете върху лука.
  3. Накълцайте магданоза и добавете към червения лук.
  4. Поставете в хладилника за 1 час.

Сервиране:

Препичаме хляб, подреждаме го върху хляба от пастета ми от патешки дроб и накрая го лъжица от салатата от червен лук, която можем да полеем с масло от гроздови семки Bock, както ни харесва.

Ако ви е харесала тази рецепта за пастет от черен дроб от патешки дроб и искате да срещнете подобно страхотно съдържание, следвайте ни в Instagram и го харесвайте във Facebook, за да бъдете винаги информирани за най-новите рецепти:)