Стевия - сладка алтернатива на отслабването. Strandfit Fitness and Health Studio в Kühlungsborn
Stevia rebaudiana, сладка билка или лист от мед е името на растението, от което се получава стевиозидът. Растението, което идва от Южна Америка, се използва като подсладител там от векове. Когато Европейската комисия официално одобри стевията като хранителна добавка през ноември 2011 г., аз вярвах в революция в храните и особено в индустрията на хранителните добавки. Но бързо се оказва, че вкусът на масите е по-малко привлекателен от очакваното.
Във всеки случай е правилно, че стевията е чисто на растителна основа и следователно здравословна във всеки случай. Но бъдете внимателни, от време на време в супермаркета попадам на продукти, които рекламират стевия, но съдържат само пределни количества и използвам изкуствени подсладители например като основен подсладител. Наскоро пуснат продукт на лайфстайл кола също рекламира стевия като подсладител и има зелен етикет. За съжаление съдържанието на захар е само намалено и е добавена част от стевия. Така че колата все още съдържа много калории от захар.
Полезна ли е стевията за отслабване?
Накратко, ДА! Stevia се предлага в различни дозирани форми. Например в течност, под формата на прах или като малки таблетки в дозатор, както е известно от изкуствени подсладители. Бих препоръчал течната версия. Но всички те имат едно общо нещо: чистата стевия няма почти никакви калории в сравнение с количеството, което се използва за подслаждане, докато сиропът от агава например бие доста тук. Това означава, че можете да спестите калории със стевия и да отслабнете.
Стевията може да се използва за подслаждане на кафе, ястия с кварки и др. Без никакви проблеми. Опитът ми обаче показа, че е неподходящ за печене поради получения горчив вкус.
Заключение: Стевията е хубав вариант за подслаждане почти без калории. Вкусът обаче се различава от захарта и е описан от някои като сладък сладник и като леко горчив от други. Висококачествените чисти течни продукти, които препоръчвам, не са точно евтини. Но според мен си струва да подсладите със стевия за малкото количество, което използвате.
Успех с тези съвети за безкалорично подслаждане!
Имате ли някакви въпроси? Влезте в коментарите с него! Или ни напишете имейл, обадете се или публикувайте нещо на нашата страница във Facebook.
Ако имате нужда от по-подробна информация, можете да научите повече за онлайн хранителните съвети ТУК!
Хареса ли ви статията? Очакваме с нетърпение оценка от вас.