Стевия и диета Истинското решение!
Изглежда доста очевидно, че дори частичното заместване на захарта с подсладител без калории би помогнало за намаляване на приема на калории и по този начин да доведе до загуба на тегло. (28 грама или 2 чаени лъжички захар съдържат приблизително 50 калории, средният дневен прием на захар на човек е около 370 грама или 650 калории.) Изкуствените подсладители не са отговорът, тъй като те дори могат да доведат до наддаване на тегло.
Изследователи от Медицинския център на Бет Израел в Бостънския университет на Харвардския университет проучиха, това е то как аспартамът влияе на затлъстяването. (Blackburn, 1997.) Едно проучване включва 163 жени, които са разделени на случаен принцип в две групи. На едната група е дадено указание да консумира подсладени с аспартам продукти в продължение на 16 седмици, а другата група трябва да избягва подобни храни. И двете групи участваха активно в програма за контрол на теглото, независимо от различните режими на хранене. В края на проучването аспартамните и байпасните групи губят средно 10 килограма тегло. През следващите две години обаче хората, консумирали аспартам, възстановяват средно 4 килограма и половина от загубеното си телесно тегло. Така изследователите стигнаха до това аспартамът не води до продължителна загуба на тегло, предметите те наддават на тегло след определен период от време хвърлените килограми.
Стевията, от друга страна, може да бъде истинско решение, тъй като е без енергия като изкуствените подсладители, но без страничните им ефекти. (Когато се консумира аспартам, един от неговите компоненти, метиловият алкохол, се превръща във формалдехид, който е смъртоносен невротоксин и известен канцероген! калории, това не означава тежест. Неговият гликемичен индекс е нула, тоест тялото ни го преработва много бавно, което засилва чувството за ситост и в резултат на това ще имаме нужда и от по-малко храна. И така: по-добре сме наситени с по-малко храна и още по-малко калории в тялото си, защото използваме стевия вместо захар.