Stevie Powder - 125g Pv-S - Green Paradise
Този продукт вече не е наличен
Този продукт вече не е част от текущата оферта
Описание
Стиви Пудра Зелен рай - листен прах от Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. Естествен подсладител, който може да се добавя към сокове, може да се сервира като запарка или като съставка в различни напитки, смутита, плодови салати или различни други препарати.
Stevia rebaudiana принадлежи към семейство Asteraceae, от което е включен и слънчогледът, растението дължи името си на Петрус Якобус Стевус (Pedro Jaime Esteve 1500-1556), испански ботаник и лекар, който го е изучавал за първи път. Използването му като подсладител започва в Южна Америка, където хората от гуарани го използват повече от 1500 години, наричайки го "ka'a he'e" ("сладко растение"). За неговия сладък вкус отговарят серия от глюкозиди, обикновено стевиозид и ребаудиозид А и С и дулкозид А, съединения с вкус до 300 пъти по-сладък от захарта, които имат едновременно незначителен ефект върху глюкозата от кръв. Това е много важно за диабетици и хора с нисковъглехидратна диета.
В допълнение към сладкия вкус, Stevia rebaudiana изглежда предлага и други ползи за човешкото тяло. Индийците гуарани също го използват като тоник за сърцето, в случаи на затлъстяване, хипертония или киселини и за намаляване на нивата на пикочна киселина, а традиционната медицина в Бразилия и Парагвай го препоръчва като хипогликемично, хипотензивно, диуретично, кардиотонично и тонизиращо средство или за лечение кариес, инфекции, умора и депресия.
Хранителни стойности за 100g стевия на прах:
Липиди: 6.75g от които 2.38g наситени мастни киселини
Въглехидрати: 21,1 g, от които 1,14 g захари
Произведено/култивирано в Китай. Страна на произход: Словения.