Stevie Natural Therapies

Лечебен фактор: коренища с корени, листа
Условия, за които се препоръчва: запек

природни средства

Обща презентация

Общо име: Стиви (лат. Rumex alpinus); популярно име: стевия станелор.
Кратко описание:
Многогодишни тревисти видове, богато листни, високи до 1-1,5 м. Подземната част е дебело, пълзящо коренище, с много клони, с някои ивици. Стъблото е въздушно, изправено. приосновните листа са много дълги и широки, а тези по стъблото много по-малки и удължени. Цветовете са в зелени и удължени крайни съцветия. плодът е малка ядка от около 3 мм. Коренищата с корени се отстраняват в началото на пролетта или есента (септември-октомври).
Лечебни качества и фармацевтично действие:
Танин, производни на оксиметилантрахинон - хризофанол, емодин, фисцинин, хризофанин, реокризин.
Коренищата се използват като заместител на азиатския пазар. Имат слабително-прочистващо действие.

препоръки:

Подготовка

Салата - 50-60 г листа, с малко олио и добре подкислена с лимонов сок.
Храна от стевия - ситно нарязани и сварени листа, в които се добавят само сол, олио и малко бульон.

Предпазни мерки, противопоказания и други коментари

Стевията е противопоказана при пациенти с туберкулоза. Понякога причинява уремия.