Stevia - Здравословен готварски блог Без глутен Без лактоза

Stevia е върховният модерен подсладител. Кой не е чувал за това малко растение с изключителни подслаждащи способности ? Все още забранена във Франция преди кратко време, под натиска на големите марки вратите са отворени. Stevia се продава само във Франция от септември 2009 г..

Характеристики на стевия

Използват се само листата на този малък храст, наречен стевия. Стевия е родом от Южна Америка. Неговият компонент Ребаудиозид А има подслаждаща сила 300 пъти по-голяма от захарта, да невероятно.

Предимството на стевията е, че тя е натурална и нейният активен елемент е 0 калории, идеален за диета за отслабване.

Можете да използвате изсушените листа у дома.

Как използвате стевия ?

В варени кремове, кисели млека, плодови салати или извара. Но внимавайте, дозировката е прецизна, защото нейната подслаждаща сила е интензивна.

---