Ставайки вегетарианец как да бъдете сигурни, че няма да пропуснете нищо

Отдавна ли сте мислили да станете вегетарианец и най-накрая сте се хвърлили? Честито! Но какво да замести месото, за да не страда от някакъв дефицит? Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че няма да пропуснете нищо.

вегетарианец

Добавете бобови растения към вашата вегетарианска диета

Бобовите растения са много важен източник на протеини в диетата вегетариански. Вегетарианството също ви позволява да откриете голям брой бобови растения, които вероятно не сте знаели преди това. Докато нахутът, лещата и бобът са сравнително добре известни, бобът, грахът, азукитата, мюнгите и сминдухът живеят малко повече на сянка. Съдържанието на протеини обаче често е по-високо от това на месото. Докато 100g пържола съдържа 22g протеин, 100g леща, разцепен грах и мюнги съдържат около 25g. Така че независимо дали го консумирате с всяко хранене или дори само веднъж на ден,