Става ли вегетарианец да ви помогне да отслабнете The Nutrition Blog
Вегетарианец, веган или веган означават едно и също нещо? В края на тази поредица от 3 статии ще можете да обясните всички тези термини на всеки. Също така ще разберете основната разлика между тези 3 термина.
В тази 1-ва статия ще разберете всичко за вегетарианството, особено ако наистина ви помага да отслабнете.
Съдържание
Какво е вегетарианска диета ?
По прост начин, вегетарианската диета изключва месо, риба и птици. Освен това е важно да знаете, че има няколко вида вегетариански диети:
- Лакто-ово-вегетариански: разрешава яйца и млечни продукти, но изключва месо, риба и птици;
- Лакто-вегетариански: разрешава млечни продукти, но изключва яйца, месо, риба и птици;
- Ово-вегетариански: разрешава яйца, но изключва млечни продукти, месо, риба и птици;
- Flexitarise: позволява определени храни от животински произход;
- Пескатариански: позволява риба, но не и други меса.
Поради това вегетарианските диети се концентрират обикновено върху плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. в противен случай, тези храни са богати на фибри, микроелементи и полезни растителни съединения. Освен това те са склонни да имат по-ниско съдържание на калории, мазнини и протеини, отколкото храни от животински произход.
По този начин, тъй като тази диета набляга на храни с богата на хранителни вещества, тя е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, някои видове рак, диабет и високо кръвно налягане. Нещо повече, проучванията показват, че спазването на вегетарианска диета може да бъде ефективен начин за отслабване.
Ползите от вегетарианството обаче до голяма степен зависят видовете храни, които ядете и общите ви хранителни навици. Всъщност можете да ядете храни от растителния свят и да се храните зле.
Например, бихте могли консумиране на твърде много преработена храна. Безспорно е, че в този случай не бихте се насладили на предимствата на растителната храна. И още по-лошо, има много голяма вероятност тези храни ви причиняват здравословни проблеми.
По принцип диета вегетарианецът изключва месото, рибата и птиците и се фокусира главно върху растителните храни. Свързва се с a загуба на тегло и намален риск от хронично заболяване, но тези ползи зависят от храните, които ядете.
Съвети за отслабване при вегетарианска диета
Има няколко стратегии, които могат да помогнат за насърчаване на отслабването като част от вегетарианската диета. Ето няколко, които ще ви бъдат от голяма полза:
Грешки, които трябва да се избягват за вегетарианците
Има много клопки, които трябва да имате предвид за тези, които искат да се впуснат в приключението на вегетарианците. И така, ето някои от клопките, с които вегетарианците могат да се сблъскат в пътуването си за отслабване.
Закуски с високо съдържание на мазнини
За да отслабнете бързо, може да се наложи ограничаване на някои здравословни и вегетариански закуски, които лесно могат да доведат до прекомерна консумация. Например, шепа ядки или две супени лъжици хумус са достатъчни за вегетарианска диета. От друга страна, ако те се превърнат в половина или пълна порция, това няма да ви помогне да отслабнете.
Пържена вегетарианска храна
Избягвайте пържени вегетариански храни. Не се лишавайте обаче от мазнини напълно в стремежа си за отслабване. Всъщност има здравословни мазнини, които са от съществено значение за нашето тяло. За да разберете по-добре тези мазнини, направете кратка обиколка на липидните светове.
В допълнение, за да получите достатъчно здравословни мазнини, можете например:
- Поръсете малко семена (мак, чиа, сусам ...) върху салатата си;
- Хвърлете задушените зеленчуци със супена лъжица зехтин;
- Добавете супена лъжица семена от чиа към сутрешното си смути.
Вегетарианска нездравословна храна
Важно е да знаете, че дори във вегетарианския свят има нездравословна храна. Например вегетариански бисквитки и пици съдържат голямо количество празни калории. Което не е идеално, ако искате да отслабнете.