Статистическа образователна програма в разфасовка от картофи
От предишното си проучване ясно разбрах, че картофите не са толкова прости, колкото изглеждат на масата на всеки беларус. Светът на картофите е разнообразен и донякъде изненадващ, не винаги е пряко свързан с гастрономията, но това не е идеята в този „картофен цикъл“.
Най-големият картоф в света
Халил Семат показва на репортери гигантски картоф
Този запис принадлежи на ливански фермер от Тир Халил Семхат. Този скромен ориенталски градинар успя да отгледа картофена грудка с тегло 11,2 килограма. Интересното е, че фермерът твърди, че не е направил абсолютно нищо, за да отгледа толкова голям картоф. Само веднъж по време на периода на прибиране на реколтата, той изкопа още една грудка и след няколко минути замръзна на полето в абсолютно онемело състояние.
По-късно Халил Семхат твърди в многобройни интервюта, че не е използвал никакви пестициди и дори не е знаел, че подобно чудо расте в леглата му. Трябва да се отбележи, че публикуването на този рекорд чрез „Книгата на рекордите на Гинес“ се превърна в сериозна нематериална инвестиция за ливанския фермер. Интересът към фермата му се е увеличил навсякъде, а продажбите на картофи са се увеличили значително.
Питър Глейсбърг (вляво) със своя Чуден картоф
Най-близкият съперник на ливанския фермер живее във Великобритания. Това е градинарят любител Питър Глейсбрук, жител на Нотемптън. Той успя да отгледа картоф от 3 кг на парцела си. 730 гр. Дълго време този рекорд беше в „Книгата на рекордите на Гинес“, където попадна след официалната регистрация през 2010 г. в Националното изложение на градинарите (Шептън Мюлер, окръг Сомърсет). 66-годишният Питър Глейсбрук е голям майстор в отглеждането на мутантни зеленчуци. В допълнение към огромните картофи той успя да отгледа гигантски морков с дължина около пет метра, цвекло с дължина 6,4 метра и 16-килограмов пащърнак.
Най-яденият картоф в света
Отвратителни лакомници, които ядат канадски заведения за бързо хранене Путин
Победителят в този съмнителен рекорд е 25-годишният канадец Пат Бертолети. Рекордът беше поставен в Торонто на следващото световно първенство за ядене на пилета. Пат Бертолети редовно участва в подобни състезания и този път успя да „погълне“ (не можете да го наречете по друг начин) само за 10 минути няколко порции пържени картофи със сирене и сос с общо тегло 6 килограма.
Винаги бях изумен и по някакъв начин възмутен от организаторите и участниците в подобни състезания. Записани са повече от един случай, когато основната награда за победителите в такива състезания е смъртта. И нищо, все пак по целия свят не твърде умни и хуманни бизнесмени продължават да печелят от алчността на лакомници.
Това улично ястие се появява за първи път в Квебек преди 56 години и бързо се разпространява в цяла Канада. Путин е толкова популярен, че стана герой на много песни и стихотворения, на него са посветени фестивали и празници и дори се правят късометражни филми и карикатури.
Канадско ястие путин може да се купи в почти всеки ресторант за бързо хранене. Ястието може да бъде евтино или скъпо (например с трюфели или гъши дроб), но във всеки случай не много здравословно. Технологията за готвене на Путин е доста разнообразна, но има само една класическа версия. Картофените ленти задължително се нарязват на ръка от пресни картофи и след това се запържват в добра свинска мас. Други видове мазнини не са подходящи за това ястие. Сосът може да варира, но канадците предпочитат тъмен, плътен, лют сос за барбекю. Но сиренето трябва да е от определен тип - канадците използват прясно бяло извара сирене Cheddar Cheese Curds. Сиренето и пържените картофи се смесват в дълбока купа и се заливат със сос.