Старши разходи за консумация на храна

Хранителните навици на французите се промениха много през последните няколко десетилетия. Те консумират по-малко пресни продукти, по-приготвени ястия и храната им се доставя редовно.

Между 1986 и 2010 г. средното време, прекарано в готвене всеки ден, е намалено с 18 минути в континентална Франция, от 1h11 до 53 минути. Времето, отделено за хранене, се е увеличило леко: средно 2:22 на ден през 2010 г., с 13 минути повече, отколкото през 1986 г.

Яжте на масата или закуска ?

Французите остават привързани към традиционните три хранения на ден, но ритуалът е по-малко уважаван от младите хора: 64% от хората под 25 години закусват в сравнение с 90% от тези над 50 години. Най-малките също са най-склонни да закусват между храненията. 29% от хората под 25 години казват, че закусват много често, в сравнение с 12% от тези над 50 години.

---