Старша вегетарианска диета срещу затлъстяване

вегетарианска

Полувегетарианската диета би предпазила възрастните хора от затлъстяване и наднормено тегло.

Диета, богата на плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на животински протеини, без стриктно спазване на вегетарианска или веганска диета, би осигурила защита срещу затлъстяване при възрастните хора, сочат резултатите от проучване. изследване, представено на Европейския конгрес по затлъстяването, проведен във Виена, Австрия. Около 40% от 40-59 годишните и 37% от възрастните на възраст 60 и повече години са с наднормено тегло, в сравнение с около 32% от 20-39 годишните.

Изследователи от Университетския медицински център „Еразъм“, базиран в Ротердам, Холандия, са анализирали медицински данни от 9 641 възрастни на средна възраст 62 години. Учените се интересуваха от диетата на участниците, индекса на телесна маса ( ИТМ ), обиколка на талията, тегло за ръст (индекс на телесните мазнини) и процент телесни мазнини.
За проучването участниците получиха точки за ядене ядки, на плодове и зеленчуци. Когато те консумираха месо, млечни продукти и риба, бяха извадени точки. По този начин, колкото по-висок е резултатът на индивида, толкова повече те се придържат към a вегетарианска диета.