Старомодна супа от киселец със заквасена сметана по старата рецепта на баба - Рецепта Femina

старомодна

Въпреки че супата може да се направи от киселец, можете да я използвате за салати, сосове, солени бисквитки, най-често се сервира на масата като зеленчук. Освен това си струва да се консумира редовно, защото е пълен с витамин С. Знаеше ли? Киселецът ще бъде по-малко кисел, ако го хвърлите в гореща вода за минута. Докато не получите прясно зелено, можете да направите и опаковка мирелит.

Супа от киселец

Състав:

  • 60 dkg киселец
  • 2 супени лъжици олио
  • 3 dl мляко
  • 1 дл заквасена сметана
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 парче лук
  • сол
  • захар