Стара рецепта за кроасани със семена VAOL

Самата Иренке добре си спомня, че по времето, когато бъдещият й съпруг дойде да ги ухажва, това сладко често се представяше на госта, тъй като беше бързо и лесно за приготвяне. По това време кремообразните, пенливи сладкиши не бяха на мода, те предпочитаха прости, ферментирали или смесени теста, за които най-популярната съставка за ароматизиране беше орехът, който се отглеждаше почти във всяка къща.

рецепта

Прекъснатите луни се сервират поръсени с пудра захар
Снимка: Krisztina Tersztyánszky

Състав: три яйца, 25 дека брашно, 20 дека захар, десет дека масло, едно деци мляко, едно пакетче бакпулвер, десет дека ядки.