Стара класическа, здравословна версия на спаначена супа - списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

Спанакът е страхотна класика и може да се направи и в здравословен вариант! Всичко, от което се нуждаете, е малко пълнозърнесто брашно и бадемово мляко (или друго растително мляко на вкус) и сте готови да получите вкусна и здравословна версия на "ужаса" на столовата.

класическа

Може и да не ви е харесало като дете, но повечето хора с глава за възрастни по някакъв начин се научават да обичат спанака. Това здравословно зелено растение обикновено се консумира като зеленчук, въпреки че е подходящо и като салата (под формата на бебешки спанак) и като гарнитура или по-скоро като добавка за гарнитура. Спаначената супа, която е толкова често срещана в столовата, може да се приготви по различен начин, отколкото научихме от нашите баби, така че може да се консумира от страдащи от млечна алергия. И ако заменим пълнозърнестото брашно с някакъв вид брашно от семена или нишесте, зеленчуците наистина ще бъдат „напълно безплатни“.!

Спанак с бъркани яйца, пълнозърнесто брашно и бадемово мляко

Състав за 2 човека:

  • 450 г замразен крем от спанак
  • 3 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта
  • 4 яйца
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 3 скилидки лук
  • 3 dl бадемово мляко
  • сол
  • пипер