Стар затлъстяване и дефицит на микроелементи - CERIN

Време за четене: 2 минути

дефицит

Дата на публикуване: 20 юли 2020 г.

ЮНИ, С. КОУАН, АЕ. BHADRA, A. “и сътр. " Възрастните възрастни със затлъстяване имат по-високи рискове от някои недостатъци на микроелементи и по-ниско общо диетично качество в сравнение с връстниците със здравословно тегло, Национални здравни и хранителни изследвания (NHANES), 2011–2014. Хранене на общественото здраве, 2020, стр. 1-12 (doi: 10.1017/S1368980020000257).

Пенсионерите, които са със затлъстяване, са изложени на по-голям риск от недостатъчен прием на определени микроелементи и намалено цялостно качество на диетата в сравнение с тези с нормално тегло. Този повишен риск е особено валиден при женската популация.

Затлъстяването обикновено се свързва с излишния енергиен прием в сравнение с нуждите; тя може да бъде свързана и с недостатъчен прием на определени микроелементи. Изследването използва данни от близо 3000 души на възраст над 60 години от проучването на NHANES за напречно сечение (Национално проучване за здравни и хранителни изследвания), представител на населението на САЩ, за изследване на състоянието на микроелементите и общото качество на храната при хора със затлъстяване в сравнение с тези с индекс на телесна маса, описан като нормален.