Станции на глада
Евакуационни пътища за енергия
Поддържането на нивата на кръвната захар е основна задача за организма, тъй като глюкозата (глюкозата) е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система. Освен това е важно всички наши клетки да могат да окисляват глюкозата, за да я използват за енергия.
Следователно след ден на глад въглехидратите, съхранявани от черния дроб под формата на гликоген, са първите, които се използват за осигуряване на енергия с енергия на тялото. Нашето тяло има клетки (като червени кръвни клетки, определени мускулни клетки), които не разграждат глюкозата напълно - до вода и въглероден диоксид - а само частично. От освободените по този начин вещества (червена винена киселина и млечна киселина), черният дроб е в състояние да ре-образува глюкоза, когато гладува. В дългосрочен план обаче гладът не може да бъде преодолян по този начин, тъй като повече от нашите тъкани изразходват глюкозата напълно, така че това количество се елиминира от системата.
Когато запасите от въглехидрати се изчерпват, тъй като глюкозата не може да бъде заменена с мазнини, тялото започва да покрива захарта, необходима за мозъчната функция, като преобразува съставните части на протеините, аминокиселините. По този начин загубата на тегло в началния етап на гладуване се дължи предимно само на протеини и вода.
След две седмици пълно гладуване, мозъкът вече е на 80% в състояние да използва продуктите на разграждането на мастните киселини (кетокиселини), за да поддържа метаболизма си, като по този начин започва да използва по-широко мастната тъкан. Мозъкът обаче все още се нуждае от 20% източник на глюкоза, което изисква около 20 dkg телесен материал на ден, за да се разложи, тъй като тялото няма специални протеинови резерви. .
Станции
Освен ниското телесно тегло, хроничното недохранване се характеризира и с т.нар развитието на оток на глад, което означава натрупване на вода в тялото (приток на плазмена течност в извънклетъчното пространство) поради ниското съдържание на протеин в кръвта в резултат на диета с ниско съдържание на протеини. Симптомите включват подуване на краката или гърба при легнало положение. Количеството протеинови антитела в защитната система също ще бъде по-малко, което ще направи гладуващото тяло по-податливо на различни инфекциозни заболявания.