Стана известно защо хората не обичат здравословните продукти - Интернет вестник "КОНТИНЕНТ"
Много хора не ядат здравословни храни, защото не ги харесват. Учени от Италия обаче са установили, че тази неприязън е само измислица, тъй като мозъкът пренебрегва нискокалоричните храни, за да оцелее.
Много хора отказват да ядат здравословни храни, по-специално зеленчуци, защото не харесват вкуса им. Според италиански изследователи отхвърлянето на здравословна храна е просто измислица и трик, към който мозъкът отива, за да получи много повече калории.
Благодарение на ново проучване обаче учените все пак успяха да открият причината за тази омраза. Както се оказа, човешкият мозък е програмиран по такъв начин, че да възприема най-апетитните висококалорични храни, които могат да осигурят на тялото максимално количество енергия. Но здравословните храни по правило имат доста ниско съдържание на калории, така че мозъкът не ги възприема и дори ги отрича, тъй като те не могат да осигурят оцеляването на човека.